Capo partita e Aiuto Cuoco per ristorante gourmet - Appiano Gentile, Italia - Restworld

Descrizione

#joinus "Ristorante Tarantola", ristorante di cucina gourmet ad Appiano Gentile (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita/Aiuto Cuoco della zona.

Il locale è immerso nel bosco, propone una cucina ricercata e creativa ed è aperto dal mercoledì alla domenica a pranzo e a cena (più eventuali ricevimenti).

La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina in locali simili.

Si valutano anche tirocinanti alla prima esperienza e Aiuto Cuochi che vogliano intraprendere un percorso di crescita professionale.

Considerata la zona, è necessario essere automuniti.

Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato da fine marzo a fine ottobre come periodo conoscitivo con possibilità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con turni a pranzo e a cena dal mercoledì alla domenica. Lunedì e martedì giorni di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, nel caso del capo partita il range sarà € netti + 13esima, 14esima, TFR e ferie a parte.

Il ristorante rimane chiuso le due settimane centrali di agosto.

Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Conoscenza tecniche di taglio
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
Preparazioni
Utilizzare gli strumenti di cucina
Impiattamento
Secondi piatti
Primi piatti
Piatti freddi