Direttore / Restaurant Manager - Torino, Italia - Obicá

Obicá

Azienda verificata

Torino, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Work location:
- Italy, Piedmont, Torino- Sector:
- Hospitality/Tourism/Travel- Role:
- Food Services / Hospitality- Date:
- 24/01/2024**JOB DESCRIPTION**:

- La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperà:
- Responsabile del rispetto e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti
- Responsabile della contabilità di cassa e dei versamenti in banca
- Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV.
- Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente
- Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
- Gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali
- Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza
- La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno un'esperienza di 2 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di Restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2/3 anni presso ristoranti tradizionali.- Diploma di scuola media superiore
- Esperienza nella gestione operativa del ristorante
- Esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Esperienza nella gestione di BAR / COCKTAIL BAR e conoscenza della MIXOLOGY rappresenta un plus
- Buona conoscenza della lingua Inglese
- Obicà offre un posto di lavoro:
- Stimolante & Giovanile
- In forte espansione
- Formazione Professionale & Opportunità di crescita interna

**Benefits**:

- Cellulare Aziendale
- Bonus aziendale basato su KPI'S

**Sede: Torino centro**

**MORE DETAILS**:

- Net salary proposed:
- EUR Vacancies:
- 1- Work experience:
- 1-2 years- Will manage other people:
- Yes- Type of contract:
- Permanent job- Career level:
- Blue-collar worker- Education level:
- High school or equivalent