Capo Partita - Dolegna del Collio, Italia - AKV SAS di Klugmann Antonia

AKV SAS di Klugmann Antonia

Azienda verificata

Dolegna del Collio, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il ristorante della **Chef Antonia Klugmann **L'Argine a Vencò (1 stella Michelin) è alla ricerca di un capo partita da inserire al più presto nella brigata di cucina. L'Argine si trova in campagna nel cuore del Collio Friulano a pochi chilometri dalla Slovenia. È una realtà giovane e dinamica che vuole proporre un modello di ristorazione sostenibile con un approccio gestionale finalizzato a ridurre il più possibile gli impatti negativi sull'ambiente.

**REQUISITI**:

- **Esperienza pregressa in cucina stellata Guida Michelin **di almeno 1 anno.
- Conoscenza della partita dei primi piatti o dei secondi.
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie HACCP
- **Completano il profilo**:passione, ambizione, flessibilità, capacità di comunicazione, di lavorare in team e affrontare gli imprevisti che caratterizzano il lavoro nella ristorazione.

**OFFERTA**:

- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibilità di proroghe e/o stabilizzazione.
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza al termine di 1 settimana di prova.
- **Possibilità di alloggio in condivisione a 5 minuti d'auto dal ristorante (utenze a carico del datore di lavoro).**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Stipendio: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Festivo
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona