chef de partie capocaccia alassio - Alassio

Capocaccia - Sandon's Yacht Club, Alassio · Parte di (cliccare sul bottone "Candidati ora"), gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria. · Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua in ...

Descrizione del lavoro

Capocaccia - Sandon's Yacht Club, Alassio

Parte di (cliccare sul bottone "Candidati ora"), gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria.

Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua interpretazione contemporanea della ristorazione italiana. Un'identità costruita su stile, qualità e coerenza, che ad Alassio - nello storico Sandon's Yacht Club - prende forma in una cucina che unisce la Liguria e la Toscana, materia prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.

Entrare in Capocaccia significa far parte di un progetto più ampio: un gruppo internazionale in crescita tra Italia e Svizzera, dove talento, ambizione e dedizione possono trasformarsi in un percorso di carriera concreto, anche oltre confine.

CHEF DE PARTIE

La posizione

Lo/a Chef de Partie gestisce la propria partita con autonomia e responsabilità, contribuendo alla qualità complessiva del servizio e alla continuità dello standard gastronomico.

Cerchiamo una figura rigorosa, organizzata e orientata alla qualità, capace di lavorare in armonia con la brigata.

Requisiti

Esperienza consolidata in ristoranti con cucina italiana strutturata
Provenienza da contesti di medio-alto livello preferibile
Formazione alberghiera o titolo equivalente
Ottima conoscenza delle materie prime
Italiano e inglese

Cosa offriamo

Contratto full time secondo CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza (14 mensilità)
Organizzazione del lavoro trasparente e sostenibile, con turni pianificati e rispetto degli equilibri personali
Sistema di valutazione delle performance chiaro, oggettivo e meritocratico
Percorsi strutturati di formazione continua, tecnica e manageriale
Accesso a programmi di crescita interna e sviluppo professionale
Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, responsabilità e valorizzazione del talento
Welfare aziendale con benefit dedicati e attenzione concreta al benessere delle persone
Possibilità di costruire una carriera all'interno di un gruppo internazionale, con opportunità professionali anche nelle sedi in Svizzera

Benefit

Contributo alloggio per candidati fuori sede
Contributo abbonamento trasporti
Divisa fornita dall'azienda e servizio di lavanderia incluso
Percorsi interni di crescita e mobilità tra le diverse realtà del Gruppo

Cosa avviene ora

Valutiamo con attenzione ogni candidatura ricevuta.

I profili in linea con la posizione o con altre opportunità all'interno del Gruppo saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo. L'iter di selezione prevede generalmente un incontro con il Team Talent di Ginevra e un colloquio tecnico con partner di area.

In caso di mancato inserimento immediato, il CV potrà essere conservato nel nostro database per future opportunità.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).