Cuoco Aiuto Cuoco - Ugento, Italia - Fratelli e Fornelli

Fratelli e Fornelli
Fratelli e Fornelli
Azienda verificata
Ugento, Italia

1 settimana fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Ristorante sul mare seleziona cuoco ai secondi piatti, si richiede pregressa esperienza comprovata nel settore, specializzato in preparazione di piatti a base di pesce e cucina mediterranea.

Il ristorante sarà aperto pranzo e cena.

Nell'ottica di stabilire un rapporto di collaborazione continuativa negli anni verrà data preferenza ai profili della zona, ,ma non si escludono curriculum da fuori con possibilità di vitto e alloggio.

Si richiede massima serietà e professionalità.

Zona di lavoro: Torre Mozza, Ugento (LE)

Inviare curriculum con foto e contatto telefonico.

Responsabilità
- Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche
- Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate
- Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina
- Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
- Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature
- Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività
- Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari

Mansioni aggiuntive:

- Approvvigionamento alimenti
- Registrare la temperatura degli alimenti
- Pianificazione del menu

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 29/04/2023
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