Chef de Rang - Milano, Italia - Generazione Vincente S.p.A.

Generazione Vincente S.p.A.

Azienda verificata

Milano, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Generazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come CHEF DE RANG.

**Posizione**:
La risorsa sarà responsabile dell'accoglienza degli ospiti, del coordinamento delle figure della brigata e della gestione dei pagamenti da parte dei clienti.

La risorsa si occuperà:

- della mise-en-place;
- di offrire ai clienti un servizio d'eccellenza;
- di portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- prendere le ordinazioni;
- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- occuparsi di porzionature, tagli e flambature;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

**Requisiti**:
Si richiede:

- spiccate capacità organizzative;
- spirito di osservazione;
- un atteggiamento calmo, positivo e paziente;
- conoscenza dell'inglese;
- resistenza física e dinamismo;
- conoscenze gastronomiche ed enologiche;
- aspetto curato e impeccabile.

**Altre informazioni**:
Si offre iniziale contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita.

ORARIO DI LAVORO: E

LUOGO DI LAVORO: MILANO centro