- nel primo modulo si affronteranno argomenti di Educazione Alimentare (Gli alimenti; La contaminazione degli alimenti; Le malattie trasmesse con gli alimenti; La prevenzione delle contaminazioni; Elementi di chimica; Elementi nutritivi presenti negli alimenti; Alimentazione umana; Alimentazione e salute; La dieta equilibrata; Malnutrizioni e malattie alimentari)
- nel secondo modulo si affronterà il tema della Ristorazione Collettiva e Veloce (Mensa e Tavole calde) e Catering (Ristorazione collettiva: ristorazione aziendale, scolastica, socio sanitaria, comunitaria/assistenziale, catering; Ristorazione alberghiera (hotel); Ristorazione tipica: trattoria, osteria, ristorante-pizzeria, agriturismo; Ristorazione veloce: self-service, fast food,take away, pub/bar; Ristorazione viaggiante: ferroviaria, aerea, navale)
- nel terzo modulo si affronterà il tema della Preparazione dei prodotti alimentari e del Menù (Principi nutritivi; Composizione classica del menù (ordine di portata, le portate, le porzioni); Piatti e posate; La brigata di cucina)
- il quarto modulo sarà dedicato all'HACCP (Igiene alimentare con particolare riguardo ai pericoli relativi alla manipolazione; Applicazione di procedure finalizzate alla prevenzione dei pericoli alimentari; Igiene del personale, degli ambienti e delle attrezzature; Buone pratiche di produzione, commercializzazione ed uso dei prodotti alimentari)
- nel quinto modulo si affronterà il tema della Merceologia (Uova: struttura e composizione, classificazione commerciale, origine uova, valutazione della freschezza; Carne: classificazione merceologica, carni e prodotti di salumeria; Pesce: criteri di valutazione del pesce fresco, la conservazione; Cereali: frumento - grano duro, grano tenero -, pane, pasta (suddivisione tipologie) riso (suddivisione); Ortofrutta: ortaggi (aspetti generali suddivisione commerciale), frutta (frutti secchi, zuccherini, aciduli, oleosi, amidacei, suddivisione commerciale); Latte e derivati)
- il sesto e ultimo modulo sarà dedicato alla Sicurezza (Generale e Specifica rischio basso).
- Essere in stato di disoccupazione;
- Avere un' età compresa fra i 30 e i 65 anni;
- Avere residenza e/o domicilio in Lombardia;
- beneficiari di ammortizzatori sociali (NASPI e DIS-COL);
- percettori di RdC;
- uomini ultra 55enni o over 30 disoccupati (con DID rilasciata) da almeno 6 mesi
- donne;
- portatori di altre vulnerabilità
- working poor (ossia lavoratori che conservano lo stato di disoccupazione, in quanto aventi un reddito da lavoro dipendente o autonomo al di sotto della soglia dell'incapienza secondo la disciplina fiscale)
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addetti ai servizi mensa part time 15 ore settimanali
1 settimana fa
ManpowerGroup Pieve Emanuele, Italia Tempo parzialeMANPOWER SELEZIONA SUL TERRITORIO I SEGUENTI PROFILI: ADDETTI AI SERVIZI MENSA LE RISORSE SARANNO INSERITE PRESSO LA MENSA DI IMPORTANTE CAMPUS PRESENTE A PIEVE EMANUELE PER CONTO DI AZIENDA DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA. LE MANSIONI PREVISTE RIGUARDERANNO LA GESTIONE DELLA CASSA ...
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addetti ai servizi mensa
5 giorni fa
ManpowerGroup Lainate, Italia OTHERMANPOWER E' ALLA RICERCA DI ADDETTE MENSA PER CONTO DI AZIENDA DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA. LE RISORSE SI OCCUPERANNO DI DISTRIBUZIONE PASTI, LAVAGGIO PENTOLE E STOVIGLIE E OPERAZIONI DI PULIZIA E SANIFICAZIONE AMBIENTI. REQUISITI RICHIESTI: ESPERIENZA PREGRESSA NELLA MANSIONE ...
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Addetto Servizio Mensa
2 giorni fa
RISTOSERVICE SRL Milano Centro, ItaliaSiamo una società di ristorazione collettiva che gestisce mense aziendali, scolastiche, bar e ristoranti su tutto il territorio nazionale. · Siamo alla ricerca di 1 addetta/o mensa da inserire presso una mensa in nostra gestione in zona Milano centro. · E' gradita una mínima espe ...
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Addetto Servizi Mensa
6 ore fa
GRUPPO PELLEGRINI Monza, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa **per ristorante aziendale a **Monza**, **in Provincia di Monza e Brianza,** che si occupi di servizio in linea (distribuzione pasti), lavaggio piatti e stoviglie, pulizia e sanificazione locali e attrezzature. · **Requisiti** · - Esperienza ...
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Addett Servizi Mensa
1 giorno fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaPer ristorante di struttura ospedaliera sita **a Milano, (zona Ripamonti),** ricerchiamo **Addett* servizi mensa**, che si occupi di servizio mensa, pulizia e sanificazione ambienti, lavaggio e sanificazione attrezzature. · **Requisiti** · - Esperienza lavorativa maturata nel set ...
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Addetti Servizi Mensa
1 settimana fa
PS Lavoro srl Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, ItaliaNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. · Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. · Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso m ...
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Addetta/o Servizi Mensa
3 giorni fa
Adecco Italia Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, ItaliaHai esperienza nell'attività di servizio mensa? · Per Istituto scolastico situato in Monza ricerchiamo addetta/o al servizio mensa. · La risorsa ha maturato precedente esperienza nel servizio pietanze e nell'attività di pulizie e riordino finale. · Orario : 12, · Contratto a tem ...
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Addetto Servizi Mensa
1 giorno fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per ristorante aziendale **a Segrate**, in Provincia di Milano** che si occupi di servizio ai tavoli, lavaggio stoviglie e pentole, riordino locali. · **Requisiti** · - Esperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione, preferi ...
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Addetto/a a Servizio Mensa
1 settimana fa
RJ45 - Social Innovation Monza, ItaliaCategoria protetta- Milano, Monza e Brianza- Pubblicato 3 ore faAssumiamo un **addetto/a al servizio mensa, **appartenente alle categorie protette, per servizio a cliente. La risorsa presterà servizio in una società che opera nel mondo della ristorazione scolastica e per comunità ...
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Addetto Servizi Mensa
2 giorni fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per mensa interna a struttura sanitaria-socio-assistenziale **a Milano** che si occupi di servizio in linea, preparazione vassoi personalizzati, lavaggio stoviglie e utensili, pulizia e sanificazione cucina. · **Requisiti** · - Esperienza ...
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Addetti Servizio Mensa
1 settimana fa
NHRG Srl Milano, ItaliaNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. · Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. · Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso m ...
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Addetto/a Servizi Mensa
3 giorni fa
Confidenziale Lombardia, ItaliaConfidenziale · Confidenziale,Confidenziale, ricerca per Confidenzialecliente sita a Pregnana Milanese: · ADDETTO/A SERVIZI MENSA · PosizioneLa risorsa, inserita nel team degli addetti alla Confidenzialepresso la mensa aziendale, si occuperà del servizio delle pietanze, del lavag ...
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Addetto/a Servizio Mensa
1 giorno fa
Confidenziale Lombardia, ItaliaAzienda operante nel settore della ristorazione collettiva cerca addetto/a al servizio mensa a Brescia. E' richiesta una mínima esperienza in ambito ristorazione. · Orario di lavoro: · part-time, 6 giorni di lavorativi e 1 di riposo, su turni, orario 09: · 00 - 12: · 00 o 15: · 0 ...
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Addett Servizi Mensa
6 ore fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per ristorante aziendale a **Milano (centro)**, che si occupi di servizio in linea (distribuzione pasti), riattivazione pietanze pronte, lavaggio pentole e stoviglie, pulizia e sanificazione locali e attrezzature. · **Requisiti** · - Esper ...
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Addetti Servizi Mensa
1 settimana fa
NHRG Srl Milan, ItaliaNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. · Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. · Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso m ...
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Addetto Servizi Mensa
1 settimana fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo · **Addett* ai servizi mensa **per ristorante interno a campus universitario a · **Milano** · **(zona Famagosta), **che si occupi di servizio in linea (distribuzione pasti), lavaggio piatti e stoviglie, pulizia e sanificazione locali e attrezzature. · **Requisiti** · ...
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Addett Servizi Mensa
1 settimana fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per ristorante interno a istituto clinico scientifico a **Milano (zona Est)**, che si occupi di servizio in linea (distribuzione pasti), riattivazione pietanze pronte, lavaggio pentole e stoviglie, pulizia e sanificazione locali e attrezza ...
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Addett Servizi Mensa
1 settimana fa
GRUPPO PELLEGRINI Milano, ItaliaRicerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per ristorante aziendale a** Milano**, che si occupi di servizio linea self service, scodellamento, allestimento vassoi personalizzati, lavaggio pentole e stoviglie, pulizia bagni, pulizia attrezzature da cucina. · **Requisiti** · - Esperi ...
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Addetta/o Servizio Mensa
1 settimana fa
Manpower Srl Milano, ItaliaManpower per conto di Milano Ristorazione ricerca: · ADDETTI/E SERVIZIO MENSA · Le risorse verranno inserite all'interno dei centri cottura adibiti alla preparazione di pasti per le mense scolastiche milanesi. · Si occuperanno di eseguire attività di supporto al ricevimento merci ...
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Addetto Servizio Mensa
1 settimana fa
STAFF SPA Milano, ItaliaStaff SpA Agenzia per il Lavoro, filiale di VERONA ZAI, ricerca per cliente in settore Ristorazione Collettiva PIU' ADDETTI MENSA a Milano. · Requisiti: · - Esperienza nella mansione; · - Haccp e Attestati Sicurezza aggiornati; · - patente B; · - Disponibilità immediata. · Si off ...
addetti/e servizi mensa - Bresso, Italia - Synergie Italia S.p.a.
Descrizione
Vuoi accrescere le tue competenze? Ti piacerebbe seguire un corso di formazione come Operatore Servizi Mensa?
FATTI TROVARE
Synergie Italia - Agenzia per il lavoro spa, filiale di Milano Cadorna, organizza:
CORSO GRATUITO OPERATORE SERVIZI MENSA
L'obiettivo del corso è finalizzato all'acquisizione di competenze sia nella preparazione, sia nella somministrazione di alimenti attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie. La finalità del corso è quella di formare operatori servizi mensa che si occuperanno di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti attrezzature e supporti.
Il corso sarà diviso in 6 moduli:
Per accedere al percorso formativo totalmente gratuito che rientra nel Programma GOL "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori" occorre
inoltre occorre essere in possesso di uno dei requisiti sotto elencati:
La partenza del corso è prevista per il 07/05, orario part time dalle 09:00 alle 13:00, dal lunedì al venerdì.
Le domande di iscrizione dovranno pervenire entro il 19 aprile 2024.
Durata: 100 ore
Sede del corso: Milano - Via Giovanni Battista Soresina, 13
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
