Maître - Toscana, Italia - Michael Page

Descrizione

Per rinomato ristorante sito all'interno di un hotel di lusso in provincia di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Maître.
Dettagli sul cliente
Rinomato ristorante sito all'interno di un hotel di lusso in provincia di Firenze.
Descrizione
Il/La candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:

Gestire e coordinare il servizio della colazione assicurando alti standard qualitativi.

Gestire e supervisionare il personale di sala per garantire un eccellente servizio.

Accogliere calorosamente la clientela e soddisfarne eventuali esigenze.

Collaborare con la cucina nello sviluppo del menù in linea con gli standard aziendali.

Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Profilo del Candidato
Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di alto livello.

Ottime competenze nell'ambito del Food & Beverage.

Ottima conoscenza della lingua inglese.

Ottime capacità relazionali e di comunicazione.

Forte attenzione al dettaglio e alla cura del cliente.

offerta di lavoro
Ruolo stagionale con possibilità di stabilizzazione.