Pasticcerere Ristorante 1 Stella Michelin - Terrasini, Italia - Bavaglino CasaRistora Srl

Bavaglino CasaRistora Srl
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Azienda verificata
Terrasini, Italia

3 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Si ricerca una figura con una spiccata voglia di imparare e di crescere e che sia in grado di creare un ambiente di lavoro piacevole e professionale.

In grado di Preparare la linea ed eseguire durante il servizio i piatti in autonomia

Con capacità nel garantire il rispetto dei livelli di qualità previsti, del food cost stabilito per i piatti di propria responsabilità e gli standard di igiene, sicurezza e salute ambientale.

Con predisposizione all'ascolto delle indicazioni impartite dal responsabile dallo chef di cucina

Con voglia di collaborare con tutto lo staff di cucina e di sala per la buona riuscita del servizio**Si richiede**:

- disponibilità immediata
- attenzione al dettaglio e precisione, predisposizione all'apprendimento, capacità organizzative e tolleranza allo stress
- pulizia e puntualità sul lavoro.

**Le attività che svolgerai..**
- Preparare la linea della propria partita e supportare dove necessario la preparazione delle altre
- Assicurare gli standard di qualità e presentazione
- Check delle scorte da trasferire al responsabile di cucina
- Supportare operativamente i propri colleghi in base alle necessità/carenze

**Costituiranno titolo preferenziale**:

- Esperienza nel medesimo ruolo
- Amore per la natura, conoscenza della stagionalità e capacità di lavorazione dei prodotti ortofrutticoli, conoscenza della panificazione
- Competenza nelle tecniche di cucina professionale e Manualità ai fornelli
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/05/2024
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