- Lavorando a stretto contatto con il Direttore e l Executive Chef dirigerai e coordinerai l intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:
- accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;
- presentare il menù e la carta dei vini;
- coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;
- gestire eventi e manifestazioni;
- stabilire gli orari e i turni di lavoro dell'intera brigata;
- eventuale formazione del nuovo personale.
- esperienza pregressa come Maitre;
- è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;
- ottime capacità organizzative;
- leadership;
- disponibilità a lavorare su turni nei festivi e nei weekend.
Maitre (369691) - Metropolitan City of Bologna, Italia - Randstad Filiale di Bologna Amendola Retail
Descrizione
MansioneSei un professionista del mondo Food? Hai una predisposizione per il contatto con il pubblico? Ricerchi un lavoro nel mondo della ristorazione tipica bolognese?
Allora continua a leggere perché abbiamo la proposta adatta a te
Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Food, ricerca la figura di un
MAITRE
per nota realtà della ristorazione tipica bolognese.
Luogo di lavoro: Bologna centro
Tipo di contratto: assunzione in somministrazione o diretta in azienda a seconda dell'esperienza
Orari: Full time. Turno serale dal Lunedì al Sabato, con disponibilità pranzo Domenica.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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