Store Manager Starbucks Roma - Percassi

Percassi

Azienda verificata

Roma, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Percassi è un'Azienda le cui attività includono lo sviluppo e la gestione di reti commerciali in franchising di importanti marchi come Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Nike, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO, Garmin, nelle aree fashion-beauty e consumer, e Starbucks nel settore F&B. L'Azienda gestisce anche marchi propri; Dmail nella vendita al dettaglio e per corrispondenza, KIKO Milano, Womo e Bullfrog nella cosmetica, Atalanta nello sport, Da30Polenta nella ristorazione e in joint venture Billionaire Italian Couture nel fashion. Nell'area F&B Percassi gestisce, in partnership con il Gruppo Cremonini, i marchi Wagamama, Casa Maioli e Caio Antica Pizza Romana. Opera inoltre nel settore Real Estate per lo sviluppo di importanti progetti immobiliari nel settore commerciale e gestionale.

La/o Store Manager supportato dal team di Management è il responsabile delle attività all'interno dello store e della gestione e dello sviluppo delle risorse del team. La/o Store Manager sarà responsabile del P&L del negozio e del raggiungimento degli obiettivi.
- Gestione** del team**:

- Conoscenza, analisi e gestione dei **KPI**'s mensili, trimestrali annuali e supporto nel raggiungimento degli stessi
- **Pianificazione** e gestione delle presenze
- Gestione** dello stock** (ordini, inventari e food cost)
- Gestione del **piano vendita** e delle **priorità**:

- Condivisione di **feedback** costanti al team per il loro sviluppo
- Predisposizione al **lavoro in team**:

- **Garantire** e **rispettare** **procedure** definite da HQ
- Gestione delle procedure** HACCP**:

- Gestione dello store: apertura, chiusura e manutenzione
- Organizzazione e monitoraggio **formazione** on the job

La formazione necessaria avverrà all'interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).

La/o Store Manager sarà l'interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. L'esperienza pregressa nel food e la conoscenza di una seconda lingua straniera costituiscono un plus. Completano il profilo ottime
_capacità relazionali_ e
_comunicative_ per un'eccellente gestione della clientela e del team.

**VUOI ESSERE TU IL NOSTRO PROSSIMO PARTNER? NOI TI STIAMO ASPETTANDO**
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- che ti chiediamo di visionare_