- Coordinare e supervisionare i processi operativi tra laboratorio e punti vendita, con particolare focus sull'operatività dei negozi.
- Gestire la standardizzazione delle procedure, delle ricette e delle schede di produzione .
- Promuovere e gestire la formazione continua del personale su:
- HACCP e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08);
- procedure operative e standard aziendali;
- corretta gestione di ricettazioni e scarti alimentari.
- Monitorare e garantire l'applicazione delle procedure di igiene e sicurezza alimentare .
- Analizzare costi, rese e margini di prodotto , individuando azioni di miglioramento.
- Ottimizzare i processi produttivi per ridurre sprechi e aumentare l'efficienza.
- Gestire il setup operativo delle nuove aperture , definendo standard e modalità di avvio.
- Supportare i team operativi nel raggiungimento dei KPI di rete .
- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o simili.
- Almeno 5 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel food retail, nella ristorazione organizzata o nella produzione alimentare.
- Ottima conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro .
- Competenza nella gestione di food cost e marginalità .
- Esperienza nella formazione continua dei team e nello sviluppo di competenze operative.
- Leadership, capacità organizzative e forte orientamento ai risultati.
- Buona conoscenza di Excel e dei software gestionali ERP o POS .
- Un ruolo chiave nella crescita e nello sviluppo del brand .
- Partecipazione attiva a un piano di espansione nazionale con nuove aperture.
- Un ambiente dinamico , con attenzione alla qualità e alla sostenibilità.
- Un percorso di sviluppo professionale in un contesto strutturato ma in evoluzione.
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L'operations manager è responsabile del coordinamento e miglioramento dei processi operativi al fine di garantire eccellenza operativa, · responsabilità principali:Monitorare e riportare al management i principali KPI operativi (livello di servizio, performance di stock e deposit ...
Milan1 mese fa
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Siamo una realtà in forte crescita nel settore food retail, con una rete di 25 bakery e un laboratorio di produzione centralizzato. · Crediamo nella qualità del prodotto, nella formazione delle persone e nell'efficienza operativa come chiavi per offrire un'esperienza cliente ecce ...
Milan 28.000 € - 55.000 € (EUR) all'anno1 settimana fa
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Trasforma le tue aspirazioni professionali in una storia di successo, entra in PwC come: · Operations Manager (Supply Chain, Logistics e Procurement) · ...
Milan1 mese fa
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Trasforma le tue aspirazioni professionali in una storia di successo, entra in PwC come: · Operations Manager · Serás parte de proyectos transformativos para los principales players en Consumer Markets, Telco & Media, Energy & Utilities e Industrial Manufacturing. · ...
Milan A tempo pieno1 mese fa
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Coordinar l'eccellenza operativa dei nostri punti vendita in Italia. · ...
Milan1 mese fa
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Trasforma le tue aspirazioni professionali in una storia di successo. · ...
Milan, Lombardy1 mese fa
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+Cerchiamo un professionista esperto per coordinare l'eccellenza operativa dei nostri punti vendita in Italia. · ...
Milan, Lombardy3 settimane fa
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Indicon è nata per essere il catalizzatore dell'innovazione in ambito lifescience. · Per rafforzare la nostra struttura, stiamo cercando una/un Operation Manager, · con attitudine problem solving, · che abbia max 5 anni di esperienza in ruoli simili in aziende di servizi nel mond ...
Milan 35.000 € - 45.000 € (EUR)1 mese fa
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Indicon busca un Operations Manager con experiencia en roles similares en empresas de servicios lifescience. Se encarga del soporte administrativo, gestión del personal, eventos internos y externos. · Dotas problem-solving e proactivas para apoyar al Director; · ...
Milan, Lombardy1 mese fa
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Hacemos parte del equipo Hommi al servicio della gestione delle manutenzioni nel settore degli affitti brevi. · Progettare e standardizzare i processi: disegnerai flussi end‑to‑end per onboarding clienti. · ...
Milan 30.000 € - 40.000 € (EUR)1 mese fa
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+La figura de Digital Operations Manager será responsable de definir e implementar la estrategia de evolución omnicanal para la cadena retail Lafarmacia. · Definir e implementar procesos operativos para traducir la estrategia digital en acciones concretas a nivel de store y deliv ...
Milan3 settimane fa
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Hommi è l'azienda di riferimento per la gestione delle manutenzioni nel settore degli affitti brevi. · ...
Milan, Lombardy1 mese fa
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Siamo alla ricerca di un/una Operations Success Manager per mettere le nostre soluzioni tecnologiche nelle mani delle aziende eCommerce di tutto il mondo. · ...
Milan1 mese fa
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Somos una empresa líder en soluciones logísticas de proximidad buscando un Operations Success Manager. Se requiere experiencia en gestión y optimización de clientes para definir flujos y procesos. · ...
Milan, Lombardy1 mese fa
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+Pianificazione e Risorse: gestione della programmazione del team e sviluppo di tool per la rendicontazione e il monitoraggio delle commesse. · Management Economico: definizione di budget e preventivi in collaborazione con l'Head of Design, il CVO e il COO; supporto ai Design Lea ...
Milan2 settimane fa
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Sei motivato a contribuire alla trasformazione della telemedicina da promessa a realtà concreta? · Ti riconosci in un contesto dinamico, strutturato ma in continua evoluzione, dove organizzazione, metodo e capacità di execution fanno la differenza? · Se sì, continua a leggere. · ...
Milan5 giorni fa
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Milan, Lombardy1 mese fa
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Publitalia '80 occupa un Technical Operations Manager per supportare l'implementazione e il presidio tecnico delle soluzioni advertising. · ...
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Operations Manager - Milano - Panfé
Descrizione
Siamo una realtà in forte crescita nel settore food retail, con una rete di 25 bakery e un laboratorio di produzione centralizzato.
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.Crediamo nella qualità del prodotto, nella formazione delle persone e nell'efficienza operativa come chiavi per offrire un'esperienza cliente eccellente e sostenibile.
Abbiamo un piano di aperture molto ambizioso per i prossimi anni e cerchiamo una figura che contribuisca in modo decisivo al nostro sviluppo, garantendo standard elevati e uniformi in tutta la rete.
Cerchiamo un Operations Manager che coordini e ottimizzi tutte le attività operative della catena, dal laboratorio di produzione ai punti vendita.
La figura sarà responsabile di garantire qualità, sicurezza alimentare e redditività, collaborando con il Responsabile Vendite, il Responsabile del Laboratorio di Produzione, i Capi Area e i Responsabili dei Punti Vendita.
Inoltre, l'Operations Manager avrà un ruolo chiave nel setup iniziale dei nuovi locali: dalla definizione delle procedure operative e dei layout, fino al monitoraggio delle performance e della corretta applicazione degli standard aziendali dopo l'apertura.
Cosa farai:
Chi cerchiamo:
Cosa offriamo:
Se hai una solida esperienza operativa nel food e ti appassiona guidare persone, processi e nuove aperture verso l'eccellenza, questa è la tua opportunità. xivgfpx
Candidati per entrare a far parte della nostra squadra
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
A tempo pieno Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Operations Manager – Startup
Solo per membri registrati Milan
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Digital Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Manager – Startup
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Operations Success Manager
Solo per membri registrati Milan
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Operations Success Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Design Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Senior Operations Manager
Solo per membri registrati Milan
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Digital Operations Manager
Solo per membri registrati Greater Milan Metropolitan Area
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Operations Project Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Operations Project Manager
Solo per membri registrati Milan
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Senior Operations Manager
Solo per membri registrati Milan, Lombardy
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Technical Operations Manager
Solo per membri registrati Milano, Lombardia