Chef de Partie - Firenze, Italia - IN OPERA SPA

IN OPERA SPA

Azienda verificata

Firenze, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

In Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca:
**CHEF DE PARTIE**

La risorsa riporterà e supporterà all'Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all'interno di strutture alberghiere o ristorative di alto livello.
- Comprovate esperienze di almeno 2 anni in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining (possibilmente presenti nella guida Michelin)
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio
- Puntualità, organizzazione e affidabilità
- Buona conoscenza della cucina italiana e internazionale
- Supervisionare i Commis nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti
- Predisposizione a lavorare in team
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati
- Domicilio in provincia di Firenze e essere automunito

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni
- Turno diurno

Esperienza:

- chef DE PARTIE: 1 anno (Obbligatorio)