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Capo Partita
1 settimana fa
Confidenziale Puglia, ItaliaPer la stagione estiva 2023 Confidenziale 4 S**le a Torre dell'Orso LE seleziona la seguente figura da inserire nel nostro organico: · Cuoco Capo · Partita · Preferibilmente persone del luogo - zone limitrofe ma si dispone anche di vitto ed alloggio. · inviare curriculum il - ...
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Capo Partita
4 giorni fa
Confidenziale Puglia, ItaliaConfidenziale Conchiglia Azzurra, Puglia, per la stagione estiva 2023 da Aprile a Settembre, per ampliamento organico, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da · inserire nel nostro organico: · Dash; Capo partita · Si offre vitto e alloggio condiviso, contratto s ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Ristorante La Gattabuia Matera, ItaliaLa Gattabuia è un ristorante nel centro storico di Matera, a pochi passi da Piazza del Sedile. Uno spazio suggestivo ricavato da un antico sottano che un tempo ospitava le carceri cittadine. La nostra cucina è basata su eccellenze gastronomiche italiane e in particolar modo Lucan ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Network Turismo Italia srl Scanzano Jonico, Italia**Capo Partita Stagionale per Scanzano Jonico** · **Descrizione dell'Azienda**: · Il nostro resort a Scanzano Jonico si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. · Siamo alla ricerca di un Capo Partit ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Borgo Valle Rita Ginosa, ItaliaDa inserire nel team di cucina del ristorante a la carte del Borgo Valle Rita - Country Resort. Richiesta esperienza pregressa nel settore, affidabilita', responsabilita' e serieta' · REQUISITI: · - Esperienza comprovata nella preparazione complesse e non e gestione di una cucina ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Bluserena SpA Unipersonale Marina Di Castellaneta, Italia**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutt ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
safi Taranto, ItaliaIl Merak Restaurant, ristorante di recente apertura a Taranto, ricerca capo partita di cucina da inserire nel suo organico. Si richiede comprovata esperienza, dato il livello di target del locale. · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Durata contratto: 6 mesi · Retribuzione: ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
safi Taranto, ItaliaIl Merak Restaurant, ristorante di recente apertura a Taranto, ricerca capo partita di cucina da inserire nel suo organico. Si richiede comprovata esperienza, dato il livello di target del locale. · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Durata contratto: 6 mesi · Stipendio: €1 ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Jojolly SRL Matera, ItaliaJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...
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Capo Partita Turnante
4 giorni fa
Confidenziale Puglia, Italia, Puglia, ricerca: · Capo partita turnante · Da aprile fino ad ottobre con possibilità di collaborazione invernale ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Napoli Martina Franca, ItaliaCercasi capo partita da inserire nello staff. É richiesta esperienza · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · Contesto nel settore alimentare: · - Cucina · - Hotel · - Ristorante · Orario: · - Turni · Requisito li ...
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Chef Capo Partita
6 giorni fa
Confidenziale Puglia, ItaliaConfidenziale ? ? per importante ristorante in Bari ricerca: · N 2 CHEF CAPO PARTITA · Richiesti: · Esperienza pregressa nel medesimo ruolo e che si unisca ad una brigata già rodata, portando in cucina le sue competenze e la sua passione · Partecipare attivamente allo svolgimento ...
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Cuoco/a Capo Partita
1 settimana fa
Mestieri Puglia Alberobello, Italia**RIFERIMENTO**: · **BAR-Taranto-449**: · **DATA OFFERTA**: · **13/04/2023**: · **SCADENZA**: · **13/05/2023**: · **CATEGORIA**: · **Bar/Catering/Personale Di Sala/Cuochi/Ch**: · **TIPO ATTIVITA**: · **Lavoro a tempo determinato**: · **CONTRATTO**: · **Full Time**: · **LOCALITA': ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
COCO - Beach, Wedding & Events Polignano a Mare, ItaliaA Polignano a mare, in località Cozze, nasce una location da sogno sul mare di Puglia, dove trascorrere i propri momenti più belli: _**COCO - Beach, Wedding & Events**_. · Una struttura elegante e raffinata che · - sia esclusivo Beach Club che location per matrimoni ed eventi esc ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Bluserena SpA Unipersonale Ginosa Marina, Italia**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutt ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Regia Corte Matera, ItaliaRistorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. · Principali responsabilità · - Realizzare ...
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Capo Partita di Cucina
4 giorni fa
Borgo Egnazia Fasano, ItaliaA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a com ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Network Turismo Italia srl Scanzano Jonico, ItaliaSe hai una passione per l'eccellenza culinaria, l'esperienza nei primi e nei secondi piatti, e almeno tre anni di esperienza nel settore, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando · **Posizione Disponibile: Capo Partita** · **Requisiti**: · - Esperienza consolidat ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Regia Corte Matera, ItaliaRistorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. · Principali responsabilità · - Realizzare ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Regia Corte Matera, ItaliaRistorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. · Principali responsabilità · - Realizzare ...
Cuoco Capo Partita - Castellaneta, Italia - Bluserena
Descrizione
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti. SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITA'
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
•Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
•Essere responsabile della propria area di competenza
•Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
•Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
•Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
•Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
•Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
•Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
•Garantire gli standard aziendali
