Chef de Rang - Napoli, Italia - Romeo Hotel
Descrizione
Inaugurato nel 2008 nella storica sede della Flotta Lauro, **ROMEO Napoli** è un hotel 5* L, parte del gruppo ROMEO Hotel e situato a due passi dal centro storico. L'edificio, progettato e ristrutturato dallo studio dell'archistar giapponese Kenzo Tange, si caratterizza per una riuscitissima armonia dei contrasti, tanto nel design quanto nelle numerose opere artistiche che riempiono i suoi spazi. Le 79 camere e suite sono dotate di tecnologie moderne, mentre gli spazi comuni sono pensati per offrire un intrattenimento continuo.Il ristorante stellato il Comandante offre ai suoi ospiti un'esperienza gastronomica tutt'altro che scontata e una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. SPA, piscina all'aperto e solarium sono parte del percorso wellness pensato per l'ospite, che si completa di palestra di oltre 300 mq, equipaggiata con le più recenti attrezzature Technogym.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
**Posizione**:
Per l'Hotel 5*L di **Napoli **siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
- Curare la mise-en-place
- Accogliere gli ospiti
- Presentare menù e carta dei vini
- Preparare cocktail
- Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
- Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
- Assicurare standard di qualità
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L
- Capacità di preparare cocktail
- Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese
- Buono standing e attitudine al dialogo con gli ospiti
- Ottime capacità organizzative e di precisione
- Disponibilità a lavorare su turni
- Capacità relazionali e comunicative
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Sales & PR Executive
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Restaurant Manager
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Commis de Rang/bar- Hotel 5 l
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