Chef Executive - Terzigno, Italia - POWER GIOB SRL
Descrizione
Per ampliamento organico di un Hotel a 3 stelle nostro cliente, specializzato anche nell'organizzazione di eventi e ricevimenti, siamo alla ricerca di uno:**CHEF EXECUTIVE**
La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:
- Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina;
- Assicurarsi che le portate siano perfette e all'altezza del ristorante;
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;
- Contribuire alla creazione di nuovi menù.
**HARD SKILLS**:
- Competenza nelle tecniche di cucina professionale e conoscenza della strumentazione;
- Manualità ai fornelli;
- Creatività e talento;
- Esperienza nella gestione della brigata;
- Gestione del budget, il rapporto con i fornitorie i contatti diretti con la direzione;
- Possesso dell'attestato HACCP.
**SOFT SKILLS**:
- Spiccate doti comunicative per relazionarsi con clienti e colleghi;
- Problem solving;
- Capacità di lavorare in team;
- Puntualità e affidabilità
- Accuratezza e precisione nel lavoro;
- Forti capacità organizzative e gestionali.
**SI OFFRE**:Il livello di inquadramento e la tipologia contrattuale saranno commisurati in sede di colloquio e in base all'esperienza della risorsa.
**ORARIO**: Full-time
**SEDE**:Terzigno (NA)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turno diurno
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Un'unica sede
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