Junior Manager Asti - Direzione Lavoro Group

Direzione Lavoro Group

Azienda verificata

Asti, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Direzione Lavoro Group del 21/01/2019) ricerca per azienda cliente un JUNIOR MANAGER

Attività:
Il Junior Manager si occupa di coordinare il servizio in sala durante il proprio turno assegnando agli operatori le postazioni di lavoro per garantire un corretto svolgimento del servizio. Si assicura che tutto il personale di sala segua il modello di servizio, pianificando, ove necessario, delle sessioni di training al fine di allineare tutto il personale rispetto agli standard richiesti. Si occupa della soddisfazione del cliente dal suo ingresso al congedo.

Si richiede:
Principali responsabilità:

- Assegnare le postazioni di lavoro prima di ogni servizio, in accordo con il Restaurant Manager;
- Seguire la formazione del personale di sala in ingresso e pianificare eventuali operazioni di re-training;
- Coordinare il servizio di sala assicurandosi che vengano seguiti i passi del modello di servizio;
- Assicurarsi che ogni cliente sia stato accolto, ascoltato, servito e congedato in modo soddisfacente;
- Gestire l'apertura e la chiusura delle casse con i relativi conteggi e verifiche;
- Gestire la reportistica pre e post turno (obiettivi di vendita, produttività, numero di coperti);
- Verificare la compilazione delle check di controllo e dei report di back office(controlli HACCP, verifica timbrature, controllo macchinari, controllo stock etc).

Luogo di Lavoro: Asti

Offerta di Lavoro: Tempo determinato con finalità assuntiva

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persona di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi del D.LGS. 215/03 e D.LGS. 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE 2016/679