manager taproom - Trentino-Alto Adige - Azienda Anonima

Descrizione

MANAGER TAPROOM & HOSPITALITY Per azienda beverage in forte crescita, con produzione interna, taproom, visite guidate ed eventi, si ricerca una figura di Manager Taproom & Hospitality . La persona avrà la responsabilità della gestione operativa della Taproom e dell'esperienza cliente e contribuendo allo sviluppo commerciale del progetto. Responsabilità principali Coordina e guida le attività quotidiane della Taproom e il team di sala , garantendo efficienza operativa, qualità del servizio e rispetto degli standard (HACCP inclusi). Presidia l'intero flusso operativo , dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza. Gestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita , individuando opportunità di miglioramento e sviluppo del punto vendita. Requisiti richiesti Esperienza in ruoli di responsabilità in bar/ristorazione/hospitality Leadership operativa e capacità di gestione team Forte orientamento al cliente e alla vendita Flessibilità (turni, weekend, eventi) Interesse per il mondo della birra artigianale Sede di lavoro: Trentino Alto Adige