Chef de Partie - Marebbe, Italia - AMA Stay

AMA Stay

Azienda verificata

Marebbe, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Lavori onorando la sacralità di ogni pasto e nel pieno rispetto della natura, fonte preziosa di ogni ingrediente.

**Mansioni**
- Preparare e impiattare le pietanze in stile AMA
- Controllare la qualità degli ingredienti
- Predisporre le postazioni di lavoro con tutti gli utensili e gli ingredienti
- Rispettare i massimi standard igienico-sanitari e alimentari in cucina
- Assicurarsi che tutti gli alimenti/prodotti vengano conservati/riposti correttamente

**Requisiti**
- Diploma/attestato professionale di cuoco/a OPPURE 2 anni di esperienza come cuoco/a
- Conoscenze linguistiche: Italiano (+inglese)
- Conoscenza di svariate tecniche/metodologie di preparazione (grigliatura, cottura al forno, bollitura ecc.)
- Esecuzione di procedure igienico-sanitarie nel rispetto delle norme
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e la sera
- Flessibilità d'orario
- Mentalità aperta
- Attitudine al problem-solving
- Capacità di riflessione e valutazione
- Capacità decisionale
- Empatia e integrità

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 15/06/2023
- Health insurance