Primo Cuoco/responsabile di Struttura - Modena, Italia - Unimpiego Confindustria

Unimpiego Confindustria

Azienda verificata

Modena, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**La risorsa avrà le seguenti responsabilità**:

- Pianificazione e preparazione dei piatti, garantendo la massima qualità e presentazione;
- Assegnazione dei compiti al secondo cuoco e coordinamento delle attività della cucina;
- Gestione degli approvvigionamenti, predisposizione degli ordini, corretta conservazione della materia prima;
- Collaborazione con il personale di sala e di cucina;
- Flessibilità negli orari e spirito di adattamento per assicurare il corretto funzionamento della struttura.

**Requisiti**:

- Esperienza mínima di 4 anni nel settore ristorazione
- Conoscenza della cucina tradizionale modenese;
- Corso da alimentarista, HACPP;
**Offerta Contrattuale**:
Segnalare se si è in possesso di attestati o qualifiche specifiche.

Sede di lavoro: Maranello (MO).