Economo - Voi Alimini Resort Puglia - Otranto, Italia - VOIHOTELS

VOIHOTELS

Azienda verificata

Otranto, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.

Con una collezione di 21 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha Resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.

Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.

**Posizione**:
Per il VOI Alimini Resort siamo alla ricerca di un Economo per la stagione estiva 2023 che avrà le seguenti responsabilità:

- Gestione degli acquisti e del flusso delle attività relative al reparto approvvigionamenti
- Inserimento listini, ordini, approvvigionamenti dei vari reparti con l'utilizzo del gestionale Sysdat / Scrigno
- Coordinare le varie fasi dell'acquisto merci, dalla scelta dei fornitori e dalla redazione degli ordini di fornitura fino allo stoccaggio delle merci.
- Controllo delle fatture e gestione delle relazioni con i fornitori
- Elaborazione della reportistica riferita al food & beverage cost.

**Requisiti**:

- Conosce la categoria merceologica di riferimento
- Ha consolidato una pregressa esperienza come economo in Resort di grandi dimensioni
- Ha un'ottima conoscenza dei sistemi economali per la determinazione del Food Cost e del Pacchetto Office.
- Buona conoscenza dell'inglese
- È dotato di buone doti organizzative e relazionali, flessibilità e forte motivazione.

**Altre informazioni**:
Sede di lavoro : Otranto