Pizzaiolo Professionista - Otranto, Italia - VOIHOTELS SPA
Descrizione
VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.Con una collezione di 21 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.
Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.
Essentia è il nuovo format di ospitalità pensato per chi cerca il relax e l'equilibrio tra corpo e mente attraverso attività ed esperienze legate al territorio. Location uniche, di medie dimensioni che assicurano un ambiente raccolto e un servizio accurato.
**Posizione**:
Per la stagione estiva 2023 siamo alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a Professionista per il **VOI Alimini Resort.**
Responsabilità:
- Cura delle aree di lavoro deputate alla preparazione della pizza, ovvero la zona impasto e la zona forno, assicurando che rispettino le norme igieniche
- Aggiornamento del menù delle pizze
- Preparazione degli ingredienti necessari alle varie tipologie di pizza previste, comprese le salse
- Cura e la manutenzione degli strumenti di lavoro
- Gestione delle scorte alimentari e l'organizzazione del frigo e del magazzino
**Requisiti**:
- Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo della pizza
- Autonomia in tutte le fasi di preparazione della pizza
- Esperienza nell'uso del forno
- Serietà, professionalità, velocità
- Capacità organizzative
- Doti comunicative e relazionali
- Spirito di squadra
- Capacità di lavorare sotto pressione, in un ambiente frenetico
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
**Altre informazioni**:
Sede di lavoro **:PUGLIA**
Contratto stagionale a tempo determinato
Altri lavori da VOIHOTELS SPA
-
Commis di Sala
Otranto, Italia - 6 giorni fa
-
Chef De Partie
Scicli, Italia - 2 settimane fa
-
Pasticcere - Voi Daniela Essentia, Puglia
Otranto, Italia - 3 settimane fa
-
Front Office Manager
Roma, Italia - 3 settimane fa
-
Manutentore Stagione Estiva 2024
Otranto, Italia - 2 giorni fa
-
Economo Stagione Estiva 2024
Otranto, Italia - 3 settimane fa