Executive Chef - Roma, Italia - la locanda

la locanda

Azienda verificata

Roma, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Di seguito le caratteristiche che L'executive deve avere:
capacità di **gestione della brigata**;
buoni **doti comunicative** per relazionarsi con clienti e colleghi;
ottime capacità di **problem solving**, cioè la capacità di risoluzione delle problematiche che si verificano in brigata, così come a quelle problematiche logistiche del lavoro di tutti i giorni;
avere una **grande conoscenza delle tecniche di cucina** e della strumentazione;
conoscere le varie intolleranze ed allergie: saper scegliere gli ingredienti e le preparazioni idonee per poter offrire piatti validi e sfiziosi anche a chi non può permettersi di consumare i pasti classici;
essere capace di vedere le potenzialità delle persone e formarle per impiegarle al meglio;
avere buone conoscenze di marketing e comunicazione;
parlare una o più lingue straniere, in particolare l'inglese

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Stipendio: €3.000,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione

Esperienza:

- chef: 2 anni (Preferenziale)