Restaurant Manager - Palermo, Italia - Sapurito srls

Sapurito srls
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Azienda verificata
Palermo, Italia

6 giorni fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
**Sapurito Ristorante**, brand operante nel campo della ristorazione a Palermo, ricerca la figura di **Restaurant Manager.**

Il Restaurant Manager, avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere.

Pianifica, organizza, dirige e controlla tutto il lavoro del personale **di sala e di cucina **per assicurare il miglior servizio.

**Responsabilità**:

- Determinare il servizio da offrire e migliorare le operazioni che ne derivano
- Stabilire gli standard che lo staff deve seguire.
- Supervisionare l'inventario.
- Incentivare il raggiungimento del budget.
- Dirigere il personale di sala e cucina pianificando anche i menù e organizzando i loro turni
- Organizzare la manutenzione del ristorante e la sua pulizia

**Requisiti**:

- Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione
- Abilità analitiche
- Capacità decisionali
- Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione.
- Conoscenze linguistiche
- Esperienza maturata nella stessa posizione o similari per almeno 2 anni.
- Passione per il mondo della ristorazione
- **Disponibilità full time.**:

- **Esperienza obbligatoria di almeno 2 anni nello stesso ruolo.**

**Cosa Offriamo**:

- Incentivi sul raggiungimento degli obiettivi

Contratto di lavoro: Part-time

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Weekend
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