Executive Chef for 4 Hotel in Armenia - Roma, Italia - Cooking Europe
3 settimane fa
Descrizione
Oferta de Trabajo:
Chef Ejecutivo
Ubicación:
Ciudad de Yerevan, Armenia
Salario:
Aproximadamente 6000 euros (neto) al mes
Fecha de Inicio: 1 de junio de 2024
Horas por Semana: 40
Horario:
Flexible
Duración del Contrato:
Mínimo 1-2 años
Tipo de Contrato:
El contrato es realizado por Courtyard by Marriott, Yerevan
Descripción:
Actualmente estamos buscando un Chef Ejecutivo experimentado y dinámico para liderar las operaciones de cocina en nuestra propiedad en la ciudad de Yerevan, Armenia.
Como Chef Ejecutivo, serás responsable de supervisar todas las funciones culinarias y garantizar los más altos estándares de calidad de alimentos, presentación y satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
- Dirigir al equipo de gestión de cocina y proporcionar dirección para todas las operaciones diarias.
- Establecer y mantener relaciones abiertas y colaborativas con los empleados, garantizando confianza, respeto y cooperación mutua.
- Desarrollar e implementar pautas y procedimientos de control para áreas de compra y recepción.
- Establecer y mantener metas para la función culinaria y las actividades, incluyendo metas de desempeño, presupuestarias y de equipo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de manipulación de alimentos e higiene, así como de los procedimientos de seguridad.
- Proporcionar y apoyar comportamientos de servicio que superen las expectativas de los clientes y creen una atmósfera positiva para las relaciones con los huéspedes.
- Gestionar y llevar a cabo actividades de recursos humanos, incluyendo capacitación, evaluaciones de desempeño y procedimientos disciplinarios.
- Analizar información y evaluar resultados para elegir las mejores soluciones y resolver problemas.
Requisitos del Candidato:
- Diploma de escuela secundaria o equivalente; 6 años de experiência en la industria culinaria, alimentos y bebidas, o área profesional relacionada; o un título de 2 años de una universidad acreditada en Artes Culinarias, Administración Hotelera y de Restaurantes, o una especialidad relacionada; 4 años de experiência en la industria culinaria, alimentos y bebidas, o área profesional relacionada.
- Dominio del inglés (obligatorio), ruso (preferido).
Información de Vivienda:
- El apartamento está ubicado en el centro de la ciudad y es privado, no compartido.
- La empresa pagará por el alojamiento.
- No se necesita transporte.
Aplicación:
Si eres un Chef Ejecutivo altamente cualificado y experimentado con pasión por la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente, te invitamos a que apliques para esta emocionante oportunidad.
Contratto di lavoro:
Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione:
€6.000,00 - €6.500,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro:
Di persona
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