Maitre Sommelier La Terrazza - Roma, Italia - Dorchester Collection

Dorchester Collection

Azienda verificata

Roma, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Position Overview**:
**Who we are**:
**Our Hotels **:We work with some of the most talented and unique individuals in our business, who always ensure the extraordinary guest experience of Dorchester Collection and the hotels within it. It is, after all, our people that bring our vision to life. As a member of our Dorchester Collection Family, we will support your development by nurturing your personality, creating a transparent culture of trust collaboration and appreciation. Supported by our annual personal development planning, tailored learning opportunities and our Academy programs you will be a part of creating a bespoke experience.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- Diversity and Inclusion at Dorchester Collection is a core belief of our We Care philosophy. The basis of We Care is to create an environment within our company where all of our employees feel valued and respected, allowing positive engagement to prosper. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA reflected by our core values of Passion, Personality, Respect, Working Together and Creativity. We are proud of each and every one of our employees and promote a sense of belonging that transcends all else.**Reference **: **Your future, our legacy**:
**Hotel**:
Hotel Eden

**Division & Department**:
Food & Beverage - Restaurant

**Job Title**:
Maitre Sommelier La Terrazza

**Contract Type**:
Fixed-term

**Contract Duration**:
tbd

**Position Overview**:
Nel tuo ruolo di Maître Sommelier per il nostro ristorante stellato La Terrazza presso l'hotel Eden, avrai modo di trasmettere la passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:

- Riporterai al Restaurant Manager della Terrazza e sarai responsabile indirizzare il lavoro degli chef de rang e dei Demichef de rang, assicurandoti che abbiano chiare le loro responsabilità e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.
- Ti occuperai di gestire la clientela, dall'accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attività quotidiane legate al servizio all'interno del nostro ristorante La Terrazza.
- Sarai responsabile della comunicazione tra i vari Outlet F&B e di collaborare con gli altri reparti dell'hotel.
- Ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel tuo ruolo di Maître Sommelier per il nostro ristorante stellato La Terrazza avrai l'opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care

Questa descrizione è puramente indicativa per darti un'idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico.

**What you'll get**:
Nel tuo ruolo di Maître Sommelier per il nostro ristorante stellato La Terrazza presso l'hotel Eden, riceverai:

- Salario competitivo, 14 mensilità.
- Piano di sviluppo personale (Your Plan)
- Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e by Dorchester Collection Academy)
- Soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti i nove hotel Dorchester Collection. Puoi soggiornare gratuitamente due volte l'anno in ciascun hotel (soggetto a regole e disponibilità interne)
- Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc)
- 50% di sconto in bar e ristoranti all'interno di ogni hotel Dorchester Collection
- Mensa aziendale gratuita durante il servizio
- Accesso privilegiato a negozi/servizi/centri fitness/centri medici convenzionati con l'hotel
- Divisa fornita dall'hotel con servizio lavanderia gratuito
- Non è previsto alloggio

**What you'll bring**:
Porterai:

- la tua personalità unica e la passione per il ruolo e per il team.
- Le tue competenze e la tua esperienza passata nel settore dell'hôtellerie di lusso.

Inoltre,
- La comunicazione è ciò che fa funzionare perfettamente i nostri dipartimenti. Devi saper dimostrare eccellenti doti comunicative e un'etica solida di servizio al cliente.
- L'italiano è la lingua principale utilizzata nel nostro hotel. Devi dimostrare di poter comunicare efficacemente in questa lingua.
- E' necessario avere un'ottima/buona conoscenza della lingua inglese.
- Attestato di Sommelier

Disponibilità a lavorare su turni e/o di notte, proattività, abilità a lavorare in autonomia e/o in team.

**Position location**:
**Job Location**:
Italy

**Location**:

- Via Ludovisi, 49, 00187 Roma