Chef de partie - Imola
1 giorno fa
Descrizione del lavoro
dell'azienda L'Hotel DONATELLO IMOLA è un prestigioso hotel a 4 stelle situato a breve distanza dall'Autodromo di Imola, celebre circuito di Formula 1 e Superbike. La struttura offre ai propri ospiti un soggiorno esclusivo, caratterizzato da comfort moderni e un'eccellente attenzione al cliente. Grazie alla sua posizione strategica e ai suoi servizi di alto livello, l'hotel è una meta privilegiata sia per viaggiatori di affari sia per turisti, confermandosi una destinazione ideale nel cuore dell'Emilia-Romagna.Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un Chef de partie con esperienza e che creda nel lavoro di gruppo da inserire all'interno del nostro team culinario presso l'Hotel DONATELLO IMOLA. Nel contesto di questa posizione a tempo pieno e in sede a Imola, il candidato sarà responsabile della preparazione e presentazione di pietanze di alta qualità per i nostri ospiti. Le attività principali includono la supervisione di una sezione specifica della cucina, capacita di collaborazione con il resto del personale, il monitoraggio della qualità degli ingredienti e il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza. Il ruolo richiede passione per la cucina, attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
Qualifiche
Esperienza e competenze avanzate nella preparazione e nella presentazione di piatti per specifici settori della cucina, inclusi antipasti, primi, secondi e dessert.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie tradizionali e moderne, nonché delle normative alimentari e di sicurezza.
Capacità di lavorare in team, comunicazione efficace e abilità nella gestione del tempo.
Attenzione ai dettagli e impegno per garantire un'eccellente qualità e presentazione delle pietanze.
Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di offrire esperienze culinarie uniche agli ospiti.
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