Cameriere di Sala - Bologna, Italia - Podere San Giuliano

Descrizione

PODERE SAN GIULIANO, azienda agricola con ristorante che propone la "cucina dell'orto", ispirata alla tradizione del territorio emiliano-romagnolo e rivisitata in chiave contemporanea, cerca:
CAMERIERE/A RESPONSABILE DI SALA

La persona che inseriremo si occuperà di:

- preparazione sala
- accoglienza
- prendere le comande e servire i piatti
- prendersi cura delle persone e del tavolo
- pulizia e ordine della sala
- gestione del magazzino bevande e caffetteria

La risorsa che stiamo cercando è solare ed estroversa con buona audacia comunicativa, gode di spiccato senso organizzativo, sa gestire altre persone ed ha buona capacità di ascolto e comprensione delle necessità degli ospiti e dei colleghi, buona conoscenza ed esposizione dei vini. Completa il profilo, pregressa esperienza nel medesimo settore.

Costituisce caratteristica preferenziale, la condivisione di una filosofia "farm to table" in linea con l'identità aziendale. Possibilità di crescita verticale.

Offriamo contratto a tempo determinato, affiancamento iniziale, crescita e formazione continua nelle competenze tecniche specifiche. La risorsa verrà coinvolta anche nella produzione delle materie prime, per conoscerne e valorizzare con i nostri ospiti l'etica e lo spirito aziendale.

Mansioni:

- Accogliere e fare accomodare i clienti
- Servizio ai tavoli in giardino ed all'interno della sala
- Servizio nell'ambito di eventi e di piccola ristorazione in uno dei nostri parchi
- Somministrazione alcolici
- Pulizia e sistemazione dei tavoli
- Rispondere al telefono
- Svolgere attività accessorie o preparatorie
- Supporto di cucina, ad esempio disposizione e decorazione cibo nei piatti di portata
- Collaborare in attività varie, quali rifornimento, pulizia, lavaggio pavimenti, lavaggio piatti

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €900,00 - €1.100,00 al mese

Ore previste: non meno di 20 a settimana

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- cameriere responsabile di sala o simili: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/07/2020