Commis de Rang - Brescia, Italia - Adecco Italia spa

Descrizione

Commis de Rang
Funzione: Commis di Sala
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Inizio previsto: 01/06/2024
Luogo di lavoro: Erbusco, Brescia
Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Brescia figura di Commis de Rang.

Descrizione del lavoro

• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale.

• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio

• Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.

• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.

• Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.

• Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.

• Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.

• Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.

• Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.

• Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.

• Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.

Qualifiche

• Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.

• Preferibile minimo di esperienza in qualità di Chef De Rang maturata presso strutture alberghiere di alto livello, si valutano anche profili junior di demi chef de rang

• Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)

• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.

• Eccellenti competenze comunicative e relazionali.

• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Ulteriori informazioni

• Contratto stagionale/a tempo determinato con possibilità di estensione

• CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'esperienza della risorsa scelta

• Disponibilità full time su turni spezzati da lunedì a domenica con un giorno di riposo

• Possibilità di un alloggio in condivisione.

Disponibilità oraria: Full Time Riferimento: Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Erbusco, Brescia