- Preparazione di impasti, basi e creme
- Cottura, farcitura e decorazione
- Leggere ed interpretare le ricette e la documentazione tecnica
- Utilizzo di strumenti specifici, come impastatrici, bilance, forni, stampi
- Monitorare la disponibilità di materie prime, tenendo costantemente sotto controllo le scadenze ed aggiornando il diretto superiore; curare il magazzino e le celle frigorifere
- Assicurare il pieno rispetto degli standard di igiene, pulizia e sicurezza dei laboratori e delle diverse attrezzature
- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione in ambito pasticceria (titolo valutato in via preferenziale)
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ambito pasticceria
- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria
- Conoscenza delle materie prime, dell attrezzatura di pasticceria e corretto utilizzo degli strumenti da lavoro
- Precisione e cura per i dettagli
- Flessibilità e disponibilità
- Capacità di lavorare in gruppo e in autonomia
- Capacità organizzative e di gestione del tempo
pasticcere/pasticcera (839523) - Province of Como, Italia - Gi Group SpA Filiale di Como
Descrizione
FILIALE: COMOGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG), Filiale di Como, per azienda Cliente ricerchiamo un/una:
PASTICCERE/PASTICCERA
In particolare, la figura ricercata, dovrà occuparsi delle seguenti attività:
Competenze specifiche
Caratteristiche personali
Sede di lavoro: Como
Disponibilità: full time, con lavoro su turni.
Facciamo parte di Gi Group Holding ) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
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