Macellai@ Banconista - Costa Vescovato, Italia - Valli Unite
1 settimana fa
Descrizione
La cooperativa agricola Valli Unite, alleva a rotazione un centinaio di capi tra Tori Piemontese, allevamento stallatico, e maiali nati da incroci di Large White e Durok, allevamento semibrado. I tori vengono macellati tutto l ́anno con una media di due capi al mese, mentre i maiali principalmente in inverno per la produzione di Salame Nobile.Offriamo:
un lavoro a tempo pieno di affiancamento al macello e al punto vendita.
una condivisione delle nostre conoscenze e competenze
un percorso di crescita formativo e professionale.
la possibilità di progettare assieme il settore per un continuo miglioramento, all ́interno dell ́intera filiera.
I principali compiti di un aiuto macellaio/a sono:
Eseguire le operazioni di abbattimento e macellazione dell'animale
Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
Preparare prodotti a base di carne
Esporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio
Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €1.000,00 - €1.200,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
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