Aiuto Cuoco - Taranto, Italia - M.M. Ristorazione s.r.l.

M.M. Ristorazione s.r.l.

Azienda verificata

Taranto, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il ristorante Mòmò ricerca personale di cucina per ampliamento della sua brigata

MANSIONI:
In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:

è responsabile per l'esecuzione della propria partita

- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità

REQUISITI:
- diploma o qualifica in ambito alberghiero
- ottima conoscenza della lingua italiana
- esperienza di almeno due anni nel ruolo maturata in contesti con elevati standard di servizio
- conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi

Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

MAIN RESPONSIBILITY:
According to and under the supervision of the Chef, the resource:

is responsible for the execution of their game

- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses according to the established procedures
- check the peculiarity and presentation of the different courses
- supports the brigade in case of need

SKILLS:
- diploma or qualification in the hotel sector
- excellent knowledge of the Italian language

At least two years of experience in the role gained in contexts with high standards of service

- technical knowledge on food storage

Complete the profile: passion, flexibility, time management and collaboration with the team

Send your CV complete with photo and authorization to process personal data in accordance with EU Regulation no. 2016/67- GDPR and will be used exclusively for the selection in progress. The job offer refers to both sexes according to the provisions of laws 903/77 and 125/91. Applications that do not meet the required requirements will not be considered

Description du profil

Capo partita

Salaire et avantages

Salaire :
salary according to profile

Contratto di lavoro:
Tempo determinato

Retribuzione:
€1.200,00 - €1.700,00 al mese

Benefit: