Chef di Cucina - Sicilia, Italia - Confidenziale
Descrizione
Importante azienda di ristorazione, con sede a CinisiRICERCA
RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa, a diretto riporto del gestore del ristorante, si occuperà di:
Gestione delle linee di menù
Preparazione dei piatti e cura della fase di impiattamento
Gestione del personale di cucina
Controllo merce in giacenza e rifornimento materie prime
Monitoraggio e controllo della pulizia degli strumenti e delle attrezzature di lavoro in linea con le disposizioni normative in materia di igiene alimentare
Requisiti richiesti:
Esperienza pluriennale nel ruolo
Conoscenza
Completeranno il profilo:
Ottime capacità relazionali
Autonomia
Capacità di coordinamento e orientamento al risultato
Inventiva e spirito creativo
Sede di lavoro:
Cinisi
Inserimento immediato.
Inquadramento e retribuzione saranno in linea con le capacità e le esperienze effettivamente maturate.
Settore
Consulenza manageriale
Tipo di impiego
A tempo pieno
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