- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Cucina vegana
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Conoscenza tecniche di taglio
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Responsabile Cucina
2 settimane fa
Confidenziale Piemonte, ItaliaRistorante Pizzeria a Riva Valdobbia (VC) è alla ricerca di un responsabile di cucina con 10 anni di esperienza come cuoco maturati nelle cucine di ristorantini e almeno 3 come responsabile di cucina. Il locale è immerso nella splendida natura delle Alpi e offre una vista mozzafi ...
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Responsabile Cucina
3 settimane fa
IN OPERA SPA Torino, ItaliaPer potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in TORINO, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a: · **Responsabile di cucina** · Descrizione del ruolo: · Responsabile del reparto cucina. Gestisce l'operatività di tutto il servizio di cucina, g ...
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Responsabile Cucina
2 settimane fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Torino, Italia**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo · Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con ...
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Responsabile Cucina
3 settimane fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Torino, ItaliaOld Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale -, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per la nuova apertura del ristorante di TORINO (TO DREAM) siamo alla r ...
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Responsabile di Cucina
2 settimane fa
tut vin srl Torino, ItaliaSi ricerca figura con esperienza nella ristorazione per mansioni relative alla gestione di una cucina a tavola fredda. · Tra i requisiti chiediamo esperienza pregressa all'affettatrice, all'assemblaggio e alla preparazione di salse fredde. · Altro requisito fondamentale richiesto ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Torino, Italia**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo · Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con ...
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Cuoco Responsabile Cucina
2 settimane fa
Foodey srl Torino, ItaliaStiamo cercando responsabili cucina per nuova apertura del brand "Tuttofabrodo", specializzato in cucina veloce tradizionale asiatica. · I prodotti di punta dell'attività sono i noodles, i dumpling e gli xiao long bao, rigorosamente fatti a mano. · Per assicurare il rispetto dell ...
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Cuoco Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Lima Hospitality srl Turin, ItaliaLima Hospitality, società di gestione alberghiera, è alla ricerca di una figura di CUOCO RESPONSABILE ad ampliamento del giovane e dinamico team per una nuova apertura ristorante e pizzeria a Cantù (CO) · Curriculum Vitae e lettera motivazionale al seguente indirizzo mail: · Valu ...
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Cuoco Responsabile di Cucina
1 settimana fa
TASTE SRL Torino, Italiagestione completa della cucina · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato · Orario: · - Turni · Tipi di retribuzione supplementare: · - Maggiorazione lavoro festivo · - Quattordicesima · - Straordinario · - Tredicesima · Esperienza: · - chef de rang: 1 anno (Obbligat ...
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Responsabile Cucina
3 settimane fa
NHRG SRL - Agenzia per il Lavoro Moncalieri, ItaliaPer importante catena di ristorazione, ricerchiamo e selezioniamo: · n.1 Responsabile Cucina. · Descrizione del ruolo: · La risorsa si occuperà della gestione della squadra di lavoro in cucina garantendo la riuscita di un ottimo servizio. Pianificazione dei turni quando necessari ...
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Responsabile Cucina
3 settimane fa
NHRG Srl Moncalieri, ItaliaNHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. · **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. · Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo ...
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Responsabile di Cucina torino
6 giorni fa
Adecco Italia Torino, ItaliaAdecco S.p.A., per importante catena ristorativa presente su tutto il territorio, ricerca un Responsabile di cucina per una nuova apertura in Torino. · La risorsa si occuperà di: · - Gestione team da 5/8 persone; · - Preparazione di piatti della cucina italiana; · - Gestione e co ...
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Cremglassè Beinasco, ItaliaCerchiamo persona capace e con esperienza per la composizione di piatti freddi e vasocotture. Fantasia nella composizione di nuovi piatti e capacità organizzativa sono fondamental. Il turno di lavoro dovrà essere dalle 11 alle 14 o dalle 12 alle 15 dal lunede al venerdì con possi ...
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Cuoco Responsabile Cucina Orientale
3 settimane fa
Dapes Torino, ItaliaLocale di nuova apertura cerca un cuoco esperto in cucina orientale, impegno full time. Si richiede pregressa esperienza nella gestione di una cucina (anche sè di piccole dimensioni) qualche conoscenza anche della cucina europea, creatività e senso di responsabilità · Contratto d ...
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Cuoco Responsabile di Cucina
2 settimane fa
Passami il Sale SRL Venaria Reale, ItaliaCercasi CUOCO responsabile di cucina per ristorante tipico sito in centro storico di Venaria Reale. · Sono richiesti: · - almeno 5 anni di esperienza · - capacità di gestire autonomamente la cucina e lo staff, composto da altre 4 figure. · - passione per la cucina, serietà, affid ...
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Responsabile di Cucina Per Bistrò 1300-1500
2 settimane fa
Confidenziale Piemonte, Italia· Bistrò a Torino, zona Vanchiglia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di cucina da inserire all'interno del proprio team. · Il locale è aperto al pubblico su più turni durante la giornata. · La persona ideale ha maturato almeno 3 anni di esperi ...
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Cuoco Responsabile di Cucina
3 settimane fa
BENVENUTO RIVALTA Rivalta di Torino, ItaliaIl Benvenuto Family Restaurant, ricerca urgentemente un CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA per la sede di Orbassano (TO) presso il centro commerciale Esselunga. · Responsabilità: · - gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norm ...
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Responsabile Cucina- Old Wild West
2 settimane fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Moncalieri, Italia**RESPONSABILE CUCINA - OLD WILD WEST - MONCALIERI**: · Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di ...
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RESPONSABILE CUCINA
2 settimane fa
Restworld Torino, ItaliaRESPONSABILE CUCINA - Torino · Luogo di lavoro: Torino · DescrizioneIl rinomato locale di tendenza a Torino, specializzato in cucina creativa e di alta qualita', cerca un Responsabile Cucina appassionato e competente. Con un'atmosfera giovane e formale, il locale offre un'esperi ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
RESTWORLD Srl Torino, ItaliaResponsabile CucinaDescrizioneIl rinomato locale di tendenza a Torino, specializzato in cucina creativa e di alta qualità, cerca un Responsabile Cucina appassionato e competente. Con un'atmosfera giovane e formale, il locale offre un'esperienza culinaria unica e ricercata. Il can ...
Responsabile Cucina - Torino, Italia - Restworld
Descrizione
Responsabile CucinaLuogo di lavoro: Torino
Descrizione
Il rinomato locale di tendenza a Torino, specializzato in cucina creativa e di alta qualità, cerca un Responsabile Cucina appassionato e competente. Con un'atmosfera giovane e formale, il locale offre un'esperienza culinaria unica e ricercata. Il candidato ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, con competenze consolidate nella composizione dei menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità e pulizia dell'area di lavoro. Deve essere esperto nella cucina di carne, pesce, vegana, nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, dolci e nell'utilizzo di tecniche di cottura e taglio, inoltre è richiesta una ottima capacità di team working. Si richiede un impegno full-time con contratto a tempo determinato e possibilità di assunzione. Se sei appassionato di cucina e desideri far parte di un team dinamico e creativo, invia il tuo curriculum per diventare il nuovo Responsabile Cucina di questo locale esclusivo.
Contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione per un cuoco presso un ristorante di alto livello. L'orario di lavoro prevede turni unici dalle 16:30 alle 22:30, 6 giorni alla settimana (martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica). Lo sviluppo di carriera è favorito da un ambiente dinamico e stimolante. Lo stipendio offerto varia da 1.800€ a 2.200€ mensili netti.
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