sushiman - aeroporto malpensa - Ferno
1 mese fa
Resumen del puesto
El SUSHIMAN debe ocuparse de las actividades de preparación de los platos,desde el corte del pescado hasta la creación de roll y tartare,
respetando las tradiciones de la cocina japonesa
y cuidando su aspecto.
- Gestión para asegurar frescura e inpeccabilidad ingredientes.
- Cuidar presentación siempre con perfección.
- Laborar en sinergia con equipo para garantizar eficiencia calidad platos.
- Mantenerse actualizado participando formación constante equipo.
Descrizione del lavoro
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