Pizzaiolo Villa San Michele, a Hotel - Fiesole, Italia - Belmond
Descrizione
Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno/una Pizzaiolo**Principali compiti e responsabilità**:
- Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti
- Manualità nel processo della preparazione degli impasti
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie del settore alimentare.
- Conoscenza delle materie prime, ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro
- Conoscenza delle varie tecniche di cottura inerenti all'arte della pizza
**Requirements**:
Competenze richieste
**Capacità comunicative**: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
**Intelligenza emotiva**: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. È attento a tutti gli aspetti dell'esperienza dei nostri ospiti durante l'intera durata del loro soggiorno, offrendo un servizio impeccabile e anticipando i bisogni dei nostri ospiti.
**Collaborazione**: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
**Flessibilità**: riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
**Benefits**:
**Offriamo**:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (stagione 2024)
- Training
- Vitto e alloggio
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