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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Hotel Haus am Hang Caldaro - Kaltern, ItaliaCerchiamo un capo partita ai primi oppure un tournante per la gastronomia di alto livello in un team di 5 professionisti. Prevalentemente clienti di casa con menu fisso e interessante a'la carte menu. 5,5 giorni di lavoro. Stipendio adeguato. Stagione lunga fino alla fine di otto ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Hotel Haus am Hang Caldaro - Kaltern, ItaliaCerchiamo un capo partita ai primi oppure un tournante per la gastronomia di alto livello in un team di 5 professionisti. Prevalentemente clienti di casa con menu fisso e interessante a'la carte menu. 5,5 giorni di lavoro. Stipendio adeguato. Stagione lunga fino alla fine di otto ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Framgroup srl Fondo, ItaliaFRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per una nota struttura a Fondo, in Val di Non (TN). · Posizione: · Capo partita · Responsabilità: · - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ricette fornite; · - ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Berghotel OHG Racines Bolzano - Bozen, ItaliaL'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.** · **Si richiede**: · - ** buona collaborazione con gli altri chef**: · - **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca** · **Si offre**: · ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Hotel matillhof Laces - Latsch, ItaliaSi ricerca capo partita per inizio stagione in hotel 4 stelle S da metà marzo a novembre. · Si offre vitto e alloggio. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Benefit: · - Alloggio · - Assicurazione sanitaria · - Parcheggio libero · Esperienza: · - Capo partita: 2 anni (Obbligatorio ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Network Turismo Italia srl Moena, ItaliaCercasi Capo Partita turnante per una delle nostre strutture a Moena. · Richieste: · - Minimo esperienza triennale nel settore; · - Conoscenza di tutte le partite; · Si offre: · - contratto a tempo determinato, con vitto e alloggio e stipendio mensile minimo € 2.500,00; · - vitto ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Hotel matillhof Laces - Latsch, ItaliaSi ricerca per hotel 4stelle superiore in Val Venosta un capo partita per iniziare la Stagione da metà marzo a novembre. · Si offre vitto e alloggio. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Benefit: · - Alloggio · - Assicurazione sanitaria · - Parcheggio libero · - Supporto allo svi ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Confidenziale Trentino Alto Adige, ItaliaAstoria Resort **S sul Lago di Garda, seleziona: · Area Cucina · Capo Partita, cuoco responsabile e capace di gestire la partita assegnata nella cucina principale del Resort. · Si offre contratto stagionale aprile-ottobre, oppure annuale in relazione al ruolo, vitto, divisa, form ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Hotel matillhof Laces - Latsch, ItaliaSi ricerca per hotel 4stelle superiore in Val Venosta un capo partita per iniziare la Stagione da metà marzo a novembre. · Si offre vitto e alloggio. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: €2.500,00 - €2.600,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · - Assicurazione sanitaria ...
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Capo Partita
2 settimane fa
HCB Collection Srl Pinzolo, ItaliaCercasi figura di capo partita primi e/o secondi per Hotel 4 stelle a Madonna di Campiglio per la stagione estiva 2023 periodo 15/06/ /09/2023. Si offre vitto ed alloggio e interessante retribuzione oltre a possibilità di prorogare il contratto anche per la stagione invernale. · ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Network Turismo Italia srl Moena, ItaliaCercasi due figure come Capo Partita per una delle nostre strutture a Moena, stesse date ma con orari e mansioni differenti. · Richieste: · - Minimo esperienza triennale nel settore; · Si offre: · - contratto a tempo determinato, con vitto e alloggio e stipendio mensile minimo € ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Lefay Resort Dolomiti S.r.l. Pinzolo, ItaliaIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a l ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Lefay Pinzolo, ItaliaIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a l ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Hotel Sole Bellamonte Predazzo, ItaliaBuon giorno, · Stiamo cercando uno chef capo partita, che sia in grado di seguire la linea dei primi o dei secondi (meglio se ha frequentato la scuola alberghiera). · La stagione comincia il e finisce il per poi ricominciare dal 24.11 al luglio agosto sono indispensabili, per gli ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Network Turismo Italia srl Folgaria, ItaliaCercasi Capo Partita turnante per una delle nostre strutture a Folgaria. · Richieste: · - Minimo esperienza triennale nel settore; · - Conoscenza di tutte le partite; · Si offre: · - contratto a tempo determinato, con vitto e alloggio e stipendio mensile minimo € 2.500,00; · - vi ...
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Capo Partita
2 settimane fa
Famiglia Gabrieli srl Pozza di Fassa, Italiacerchiamo capo partita ai primi piatti con esperienza in hotel 4 stelle o ristoranti di buon livello · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Durata contratto: 4 mesi · Stipendio: €2.500,00 - €3.000,00 al mese · Orario: · - Turni · Data di inizio prevista: 03/12/2023 ...
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Capo Partita
1 settimana fa
BRICHE AMELIE Madonna di Campiglio, ItaliaCerchiamo per hotel 4 stelle a Madonna di Campiglio (TN): · - **CAPO PARTITA** · Per la stagione estiva da fine maggio a fine settembre · Vitto e alloggio previsto · Un giorno di riposo settimanale · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Retribuzione: €2.200,00 - €2.800,00 al mese · ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Hotel Oswald Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia'hotel Oswald** a Selva di Val Gardena/Alto Adige cerca per la stagione estiva: · - Capo parita · è richiesta un'esperienza almeno biennale e capacità di gestire la partita autonomamente. · Offresi stipendio competitivo, contratto regolare vitto e alloggio e posto macchina. · Con ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Confidenziale Trentino Alto Adige, Italiaalpenresort belvedere resort 4s in provincia di trento è alla ricerca di personale per la stagione estiva. · nello specifico, assumiamo per le posizioni di: · Cuoco capo partita · confidenziale richiesta professionalità, comprovata esperienza nel settore, conoscenza degli standar ...
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Capo Partita
3 settimane fa
Framgroup srl Trento, ItaliaFRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per una nota struttura a Fondo, in Val di Non (TN). · Posizione: · Chef di cucina · Capo partita · Responsabilità: · - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ric ...
Cuoco Capo Partita - Egna, Italia - Bluserena
Descrizione
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. .Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.OVERVIEW DELLA POSIZIONEPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.SEDE DI LAVOROLa posizioneè aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA)in Sardegna.AREA DI RESPONSABILITA'A seconda del grado di esperienza e responsabilità:•Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
•Essere responsabile della propria area di competenza
•Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
•Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
•Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
•Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
•Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
•Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
•Garantire gli standard aziendali
