Capo Partita - Sorrento, Italia - ManpowerGroup

ManpowerGroup

Azienda verificata

Sorrento, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Azienda:
Manpower filiale di Napoli, per lo storico e prestigioso albergo sito nel cuore della penisola sorrentina, sta ricercando un/una

Descrizione:
**capopartita**

Il nostro cliente "Majestic palace Hotel", storicamente, si contraddistingue per il suo stile classico da grande dimora napoletana, circondato da un paesaggio verdeggiante arricchito da moltissimi dettagli architettonici, scultorei e floreali. Dispone di una terrazza dalla vista mozzafiato, sulla quale è possibile perdersi tra le sfumature del cielo che abbraccia il Vesuvio e gustarsi un Dry martini. All'interno è presente il ristorante stellato "Don Geppi" dall'atmosfera magica e suggestiva. Il Don Geppi è una vera e propria esplosione di sensi: dagli odori e i sapori delle prelibatezze della cucina, alla vista di pareti impreziosite con una tela realizzata dall'accademia delle belle arti napoletana

Stiamo ricercando un/a Capo partita che si occupi della gestione e direzione del team di cuochi, nello specifico la risorsa si dedicherà alle seguenti attività:

- cura della guarnizione dei piatti e della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
- organizzazione e ripartizione delle attività
- coordinamento delle attività
- accertamento della sincronizzazione dei piatti
- garantire il rispetto delle norme igieniche in cucina

Luogo di lavoro: Sorrento

Tipologia di contratto: assunzione diretta in azienda

Requisiti:
Diploma alberghiero o similari; Esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo; completano il profilo determinazione, proattività, ottime capacità di gestione e di problem solving.