Direttore Servizi Refezione Scolastica - Lazio, Italia - Direzione Lavoro Group

Descrizione

Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N. 0001 del 21/01/2019), filiale di Salerno, ricerca per importante azienda cliente del settore della ristorazione, un/a Il Direttore ServizioDESCRIZIONE MANSIONEIl Direttore Servizio rappresenta il presidio operativo dell'azienda presso i siti del cliente, dove gestisce le attività di erogazione dei servizi di refezione scolastica, della normativa di legge, del Capitolato d'Appalto, di regolamenti e disposizioni aziendali, la soddisfazione del cliente e i risultati economici.Attività principali- assicurare il rispetto del budget- effettuare previsioni e controlli su costi e consumi- assicurare la corretta e regolare tenuta della documentazione- raccogliere e organizzare i dati per la fatturazione e delle presenze del personale impiegato- gestione ordini e magazzini- verifica del corretto approvvigionamento delle derrate alimentari in base alle grammature da Capitolato d'AppaltoGestione operativa e supervisione dei serviziCorretta esecuzione del contratto di appaltoGestione del personale della struttura:- Organizzazione e gestione dei piani di lavoro e ripartizione dei compiti- Gestione dell'orario di lavoro e relativa documentazione- Gestione del rapporto di lavoro di ciascun dipendente (es. ferie, malattie, infortuni)- Gestione delle sostituzioni per le assenze del personale- Supervisione del corretto funzionamento delle attrezzature tecniche- Applicazione delle norme di legge, dai regolamenti e dalle disposizioni aziendali in materia di igiene alimentare, con particolare riferimento al piano HACCP, curandone la corretta esecuzione presso gli impianti competenzaREQUISITI:- Diploma di maturità- Esperienza nella gestione di servizi di refezione scolastica
•- Conoscenza e uso dei principali strumenti informatici (Excel, Word, Outlook)- Requisito preferenziale: conoscenza e applicazione del CSDP Refezione scolastica del Comune di Roma- Direttore Servizi di Ristorazione: 3 anniLUOGO DI LAVORO :- Municipio XIV RomaORARIO DI LAVORO :- Full timeTIPOLOGIA CONTRATTUALE- Tempo pieno e Tempo Determinato (ai fini di inserimento a Tempo Indeterminato) la retribuzione in base alla senioriy del candidato- Benefit:- Cellulare aziendale- Computer aziendale- Rimborso carburanteIl presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persona di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi del D.LGS. 215/03 e D.LGS. 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE 2016/679Settore: Ristorazione/CateringRuolo: AltroTipo di occupazione: Contratto a tempo determinatoInquadramento: Impiegato