Commis De Restaurant - Aosta, Italia - Relais & Châteaux

Descrizione

Entreprise : Immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso della Valle d'Aosta, al crocevia tra Italia, Francia e Svizzera, il Bellevue Hotel & Spa è immerso nella natura incontaminata. Con panorami mozzafiato che ti lasceranno a bocca aperta, Cogne è la meta ideale per gli amanti dell'outdoor. L'estate accoglie gli escursionisti verso panorami impareggiabili del parco nazionale; mentre l'inverno è il nirvana per i fondisti e gli arrampicatori su ghiaccio. In mezzo a tutto lo splendore c'è Bellevue. Rinomato per la sua atmosfera intima, l'hotel offre una gastronomia raffinata nei suoi quattro ristoranti, una vasta collezione di vini, una superba spa e soprattutto un caloroso benvenuto. Nestled in the heart of the Aosta Valley's Gran Paradiso National Park, at the crossroads of Italy, France and Switzerland, Bellevue Hotel & Spa stands encircled by pristine nature. With stunning views that will leave you speechless, Cogne is the ideal destination for outdoor enthusiasts. Summer welcomes hikers to unparalleled panoramas of the national park; while winter is nirvana for cross- country skiers and ice climbers. Amid all the splendour is Bellevue. Renowned for its intimate atmosphere, the hotel offers refined gastronomy in its four restaurants, a vast collection of wines, a superb spa and above all a warm welcome. Description du poste : All'interno del ristorante si occupa di:
• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP Inside the restaurant deals with:
• manage the mise en place
• welcome guests
• clean and maintain the order
• support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with thestandards, production procedures and HACCP standards in force La risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel - Contratto a tempo determinato (disponibilità dal 1 maggio e fino al 14 ottobre CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time - Vitto e alloggio The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success - Fixed-term contract - Fixed-term contract (from 1 May until 14 October CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience - Full time availability - Room and board Description du profil :
• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese e francese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione
• Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English and French
• at least one year of experience gained in 4*/5* hotels, gourmet restaurants, Relais & Châteaux
• Completes the profile: organizational skills, communication, customer orientation and collaboration