Capo Partita Ai Secondi - Rieti, Italia - Soluzione Lavoro Turismo sas

Soluzione Lavoro Turismo sas

Azienda verificata

Rieti, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il nostro cliente, storica Villa fondata vent'anni fa, è un'incantevole cornice per cerimonie ed eventi di ogni genere. Immersa nel verde, è raggiungibile comodamente e in breve tempo sia da Roma che da Rieti.

Propongono una cucina classica rivisitata, con tecniche moderne di cucina, a base di pesce.

Il ristorante alla carta conta circa 40 coperti, mentre per matrimoni ed eventi si contano circa 120 coperti.

**Posizione**:
Per ampliamento dell'organico cerchiamo un Capo Partita ai secondi che sposi il loro progetto a lungo termine. La figura si occuperà di:

- Gestione autonoma della partita dei secondi, in riporto allo Chef di Cucina;
- Coordinamento di una figura di Aiuto Cuoco;
- Supporto nella gestione degli ordini e nell'elaborazione del menù.

**Requisiti**:

- esperienza di circa 5 anni nel ruolo
- autonomia nel ruolo;
**Altre informazioni**:
L'azienda offre alloggio singolo nei pressi della struttura.

Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì solo la sera, sabato e domenica pranzo e cena.

Riposo domenica sera e lunedì.

Inizio immediato.