Sommelier Per Venezia - Lazio - Alajmo Spa

    Alajmo Spa
    Alajmo Spa Lazio

    5 giorni fa

    Descrizione

    Overview


    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier a Venezia, per il "Ristorante Quadri".

    Responsabilità

    • Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l'accoglienza calorosa e cordiale.
    • Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.
    • Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell'abbinamento ai piatti.
    • Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.
    • Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l'inventario.
    • Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo loro un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.
    • Evitare ogni spreco e controllare i margini delle bevande.

    Requisiti

    • Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.
    • Ottime doti comunicative ed affabilità.
    • Conoscenza della lingua inglese.
    • Diploma di Sommelier AIS o FISAR.
    • Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.
    • Ottima capacità di servizio al cliente.

    Luogo di lavoro


    Venezia.

    Inquadramento


    Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.

    Orario


    Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.

    Disposizioni legali


    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


    #J-18808-Ljbffr

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