Responsabile cucina - Milan, Italia - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa

Descrizione

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di VIMODRONE siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.

INQUADRAMENTO E BENEFIT:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
• Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;

MANSIONI:

• Conosce, verifica tutte le attività relative alla cucina;
• È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio cucina;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.