Chef De Rang- Stagione 2024- - Zafferana Etnea, Italia - Monaci delle Terre Nere

Descrizione

• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.

• Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.

• Conoscenza del Menù: avere una profonda conoscenza del menu, comprese le pietanze, gli ingredienti, le tecniche di preparazione e le bevande offerte ed essere in grado di consigliare ai clienti piatti in base ai loro gusti e preferenze.

• Collaborazione con la Cucina: Collaborare con il personale di cucina per garantire la tempestiva consegna dei piatti e la coerenza con le richieste degli ospiti.

• Partecipare attivamente al miglioramento continuo del servizio e delle operazioni in sala.

Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti. Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.

Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti

Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile a novembre 2024

• Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, in strutture di lusso.

• Eccellenti competenze nel servizio al cliente e comunicazione efficace.

• Conoscenza approfondita delle pratiche di sala e del protocollo di servizio.

• Familiarità con i vini, le bevande e la loro corretta presentazione e degustazione.

• Ottima padronanza della lingua inglese; altre lingue sono un plus.

• Orientamento al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.

Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività. È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle priorità