Chef de Partie Val - Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia - Monte Pana Dolomites Hotel

Monte Pana Dolomites Hotel
Monte Pana Dolomites Hotel
Azienda verificata
Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia

1 settimana fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Stiamo cercando un Chef de Partie appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team di cucina presso l'Hotel Monte Pana Dolomites, un incantevole albergo a 4 stelle situato nella splendida Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti.

Responsabilità principali:

- Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità secondo gli standard dell'hotel
- Supervisione delle attività quotidiane in cucina e coordinamento con gli altri membri del team
- Gestione e controllo delle scorte di cucina per garantire l'approvvigionamento adeguato degli ingredienti freschi
- Mantenimento degli standard igienici e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti
- Sviluppo di nuove ricette e partecipazione attiva alla creazione dei menu stagionali

Requisiti:

- Esperienza comprovata come Chef de Partie o in un ruolo simile in una cucina di alto livello
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina, delle metodologie di presentazione dei piatti e delle tendenze culinarie contemporanee
- Capacità di lavorare in un ambiente di alta pressione e di gestire diverse attività contemporaneamente
- Passione per la cucina di qualità e attenzione ai dettagli
- Forte spirito di squadra e capacità di comunicazione efficace con i colleghi di cucina e il personale di sala
- Certificazioni rilevanti nel campo della sicurezza alimentare sono considerate un vantaggio

Offriamo una posizione stimolante in un ambiente di lavoro dinamico e gratificante. Avrai l'opportunità di lavorare con ingredienti di alta qualità e di mettere in mostra la tua creatività culinaria per deliziare i nostri ospiti.

Unisciti a noi all'Hotel Monte Pana Dolomites e fai parte di un'esperienza culinaria indimenticabile nelle meravigliose Dolomiti

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi

Stipendio: €3.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Spese di alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale
- Viaggi premio

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Chef de Partie: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 10/07/2023
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