Commis di cucina - San Giuliano Terme, Italia - Italian Hospitality Collection

Descrizione

Job Description

Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero. La nostra mission è riunire Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.

Per Bagni di Pisa Palace & Thermal Spa, hotel 5 stelle aperto tutto l'anno, siamo alla ricerca della figura di Commis di Cucina/ Aiuto cuoco da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro.

La figura di Commis di Cucina riporterà gerarchicamente allo Chef capo partita e dovrà relazionarsi con tutti i componenti della brigata di cucina al fine di garantire il corretto funzionamento dell'operatività svolgendo le seguenti mansioni:

· Supporto alla preparazione delle pietanze

· Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Requisiti

· Aver maturato esperienza nel ruolo in contesti alberghieri di 4* o 5*

· Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra

Benefit

· Vitto

· Alloggio

Requirements
Esperienza nel ruolo