Barman/Barlady - Bartender - Baristi Granserena Hotel - Fasano, Italia - Bluserena SpA Unipersonale

Descrizione

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Barman/Barlady – Bartender - Baristi, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture, con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per la nostra struttura Granserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia.

AREA DI RESPONSABILITA'

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

• Preparare caffetteria, bevande calde e fredde, alcoliche e non alcoliche, snack e stuzzichini per gli ospiti

• Effettuare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa

• Conoscere le tecniche di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari usati

• Curare la pulizia delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro

• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)

• Garantire gli standard aziendali

Requisiti

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie)

• Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail

• Orientamento all'ospite

• Attenzione e cura del dettaglio

• Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative

• Curiosità e passione per il settore

• Serietà, professionalità, affidabilità

• Proattività e spirito di iniziativa

• Predisposizione al lavoro di squadra e all'ascolto

• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

• Capacità di problem solving

• Conoscenza norme HACCP e sicurezza

• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

• La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto linformativa presente sul sito