Chef de Partie Per Hotel 4 Stelle - Roma, Italia - STAFF SPA
Descrizione
Staff spa - Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, ricerca per importante Azienda cliente operante nell'hotellerie e nella ristorazione la figura di:**Chef de Partie per Albergo 4 Stelle - Roma EUR Magliana**
La risorsa, sarà inserita in uno dei ristoranti della struttura alberghiera all'interno del team di cucina a seconda dell'esigenze di partita: primi, secondi o contorni.
Inoltre, a stretto contatto con lo Chef responsabile di team di cucina, si occuperà del servizio con menù alla carta e dell'organizzazione della cucina per eventi cerimoniali.
I compiti da svolgere saranno:
- Gestione autonoma della partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato;
- Monitoraggio dello stock merci e materiali;
- Manutenzione area di lavoro, attrezzature, strumenti in perfetto stato di conservazione, ordine e pulizia;
- Riduzione degli sprechi in cucina per salvaguardare l'efficienza aziendale;
- Controlli qualità prodotto servito all'ospite.
**REQUISTI PER CANDIDARSI**:
- Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera);
- Possedere le conoscenze delle procedure HACCP;
- Conoscenza lingua italiana;
- Domicilio in zone limitrofe;
- Essere automunito.
**Cosa troverai**: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso.
**Sede di lavoro**: Hotel 4 Stelle - Roma EUR Magliana
Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento per la stagione invernale con 4 livello CCNL Turismo, RAL di partenza 21k.
Fra le persone inserite per la stagione si selezioneranno 2-3 figure da tenere stabilmente presso l'azienda utilizzatrice.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 1-2 anni
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
**REQUISTI PER CANDIDARSI**:
- Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera);
- Possedere le conoscenze delle procedure HACCP;
- Conoscenza lingua italiana;
- Domicilio in zone limitrofe;
- Essere automunito.
**Cosa troverai**: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso.
**Sede di lavoro**: Hotel 4 Stelle - Roma EUR Magliana
Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento per la stagione invernale con 4 livello CCNL Turismo, RAL di partenza 21k.
Fra le persone inserite per la stagione si selezioneranno 2-3 figure da tenere stabilmente presso l'azienda utilizzatrice.
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