Demi Chef di Cucina - Corvara in Badia - Corvara, Italia - Hotel La Perla

Hotel La Perla

Azienda verificata

Corvara in Badia - Corvara, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Se sei appassionato di gastronomia, creativo, altamente motivato e desideroso di metterti in gioco in un ambiente di lusso e altamente performante, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.

Hotel La Perla di Corvara in Badia (BZ), prestigiosa struttura a 5 stelle situata nel cuore delle Dolomiti, è alla ricerca per l'**ESTATE 2024** di un **DEMI CHEF DI CUCINA** per arricchire il giovane team e con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine.

L'esperienza di almeno una stagione in questo ruolo, ti garantirà la possibilità di essere valutato per un successivo inserimento nel team del nostro **ristorante stellato "La Stüa de Michil"**.

**Cosa Cerchiamo**:

- **Competenza culinaria**: Deve avere una formazione culinaria solida e una vasta esperienza pratica nella preparazione di una varietà di piatti gourmet, dalle antipasti ai dessert.
- **Creatività**: Deve essere in grado di contribuire alla creazione e alla presentazione di nuovi piatti, offrendo idee fresche e innovative per migliorare i menù esistenti.
- **Precisione e attenzione ai dettagli**: Deve prestare molta attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto preparato rispetti gli standard dell'hotel in termini di presentazione, gusto e qualità.
- **Team player**: Deve essere in grado di lavorare in modo collaborativo con altri membri del team di cucina, comunicando efficacemente e supportando i colleghi quando necessario.
- **Gestione dello stress**: Deve essere in grado di lavorare sotto pressione e mantenere la calma anche durante i momenti di picco dell'attività in cucina, garantendo che la qualità del cibo non venga compromessa.
- **Comunicazione efficace**: Deve essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con altri membri del team di cucina, trasmettendo istruzioni, fornendo feedback e coordinando le attività in modo efficiente.
- **Igiene e sicurezza alimentare**: Deve essere a conoscenza delle normative igienico-sanitarie e seguire rigorosamente le pratiche di igiene personale e di manipolazione degli alimenti per garantire la sicurezza alimentare degli ospiti e il rispetto delle normative vigenti.
- **Passione per l'eccellenza**: Deve essere appassionato della cucina e desideroso di fornire costantemente piatti di alta qualità che soddisfino e superino le aspettative degli ospiti dell'hotel.
- **Atteggiamento professionale**: Deve dimostrare un atteggiamento professionale in ogni aspetto del proprio lavoro, mostrando impegno, dedizione e rispetto per gli standard dell'hotel e per il proprio ruolo.

In cambio della tua dedizione, offriamo un ambiente che valorizza il talento e la professionalità. Forniamo vitto e alloggio, valori solidi e rispetto. Da noi avrai la possibilità di crescere internamente grazie ai numerosi corsi di crescita personale e professionale offerti e salire di livello. Avrai l'opportunità di lavorare, inoltre, in uno dei migliori Hotel a 5 Stelle dell'intero arco alpino, collaborando con un team di eccellenza e contribuendo al successo della nostra pasticceria di prestigio.

Siamo alla ricerca di individui pronti a far parte di un'esperienza lavorativa straordinaria.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Data di inizio prevista: 01/06/2024