Sous Chef - Brescia, Italia - Adecco Italia

Adecco Italia

Azienda verificata

Brescia, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Adecco Consultant Tourism, per ristorante in zona Brescia 2, ricerca la figura di:
Sous Chef

Se sei un talentuoso Sous Chef in cerca di una nuova sfida culinaria, abbiamo un'opportunità imperdibile per te

Responsabilità:
Collaborare strettamente con lo Chef per garantire prodotti di alta qualità e coerenza nel menu.

Supervisionare la brigata di cucina composta da 6 persone, assicurando una forte leadership e una comunicazione efficace.

Gestire le preparazioni culinarie con precisione e creatività, mantenendo gli standard qualitativi più elevati.

Assumere la responsabilità della gestione del personale, inclusa la formazione e la supervisione delle attività quotidiane.

Sorvegliare l'uso sicuro e efficiente dei macchinari da cucina e degli strumenti di lavoro.

Partecipare alla creazione e al rinnovo delle proposte all'interno del menù.

Requisiti:
Almeno 5 anni di esperienza comprovata nel settore della ristorazione, con una solida formazione culinaria e una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina.

Capacità dimostrate di lavorare in un ambiente ad alta intensità, mantenendo la calma e l'efficienza.

Eccellenti capacità organizzative e gestionali per coordinare le operazioni della cucina in modo efficiente.

Creatività e innovazione nel contribuire alla creazione e all'esecuzione del menu.

Disponibilità a lavorare 5 giorni a settimana con turni spezzati (9-15 / e 1 giorno di turno unico. Il ristorante offre servizi di: colazione, brunch, pranzo, merenda, aperitivo e cena.

Si offre:
Inserimento diretto in azienda; contratto a tempo determinato/indeterminato in base al profilo

RAL e inquadramento commisurati alla seniority

Sede di lavoro: zona Brescia 2

Data inizio prevista: 15/04/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Brescia (Brescia)

Disponibilità oraria:

- Full Time

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del